那瘦小鸡可以烤
整个樱桃Clafoutis在白色陶瓷蛋dish盘中

全樱桃clafoutis

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这个 全樱桃clafoutis 是一个简单,质朴的 法国甜品!如果你’如果您不喜欢新鲜的樱桃,请搭配您喜欢的新鲜水果。

当这出现在法国星期五的队列中时,我知道这对家庭来说将是一桩艰辛的买卖。更早 桃子clafoutis 并没有受到老公的欢迎,他真的不是樱桃迷!但是我还有其他计划 Clafoutis食谱.

整个樱桃Clafoutis在白色陶瓷蛋dish盘中

全樱桃clafoutis

您可能会问,什么是clafoutis? clafoutis是一种简单的乡村法式蛋糕,或者如Dorie所述,“坚硬的鸡蛋状面粉布丁.”质地和味道使我想起薄饼。难怪我是即时粉丝。

樱桃是经典的添加物,但核果,混合浆果甚至再水合的干果都是美味的选择。显然,将它们留在窖中可以使樱桃保留额外的风味,但是我将这种甜点交给了我最大的甜点,与他同龄的啤酒爱好者一起烧烤。提供碗以礼貌地放置提取的矿坑不是一个可行的选择。我很容易看到该党恶化为一场随地吐痰竞赛!

全樱桃Clafoutis在圆形的白色烤盘中的顶视图

质朴的法国樱桃蛋糕

您可能听过我说的老公’不喜欢樱桃,再加上他’我几乎像我和孩子们一样喜欢我以前的桃子尝试。我最小的尼克(Nick)在今天早上拔掉4颗智齿后就无法工作了,凯蒂(Katie)仍在品尝我的 自制软糖酱 而不是香草冰淇淋,所以给汤姆和他的朋友一个美丽而质朴的法式樱桃蛋糕很简单。

他们吃任何东西,甚至是我的拖鞋。我知道他们’即使没有坑,也要为这个樱桃铁饼感到激动。 Bing樱桃丰满,超甜。 甚至比尔在下班回家的时候都给了他双重认可,并在柜台上发现了它,直到我提到了可怕的水果。 C’埃斯特·拉维奇(Chez Berg)。

许多博客分享了此食谱,所以我今天将分享’与您一起制作此法国樱桃自助餐的食谱!

更加壮观 蛋糕食谱,检查我的食谱索引。

全樱桃clafoutis

全樱桃clafoutis

经典的法国自助餐,由深色樱桃制成。多丽·格林斯潘(Dorie Greenspan)的食谱。

准备时间 20分钟
烹饪时间 45分钟
总时间 1 hour 5分钟
产量 6份

配料

  • 1磅甜樱桃去核(带切核的1 1/2磅)
  • 3 eggs
  • ½ cup sugar
  • Pinch of salt
  • 2茶匙纯香草精
  • ½杯通用面粉
  • ¾ cup whole milk
  • ½ cup heavy cream
  • 糖粉,用于撒粉

使用说明

  1. 将架子放在烤箱中居中,然后将烤箱预热至350度。在9英寸深盘烤盘或2夸脱容量的任何烤盘上涂黄油。
  2. 将樱桃单层放入馅饼盘
  3. 在一个中等大小的碗里,将鸡蛋打蛋直到’重新起泡,然后加入糖,搅拌一分钟左右。在盐和香草中搅拌。加入面粉,搅拌直至面糊光滑。可能需要一些肘部润滑脂!
  4. 在继续搅拌的同时,逐渐倒入牛奶和奶油,搅拌直至充分混合。在柜台上轻拍碗,以消除气泡并将面糊倒在樱桃上。
  5. 烘烤35至45分钟,或直到’膨化并略带褐色,插入中心的小刀干净。移至冷却架并在室温下食用。
  6. 将糖粉带到桌子上之前,先撒粉糖。

营养信息:

产量:

6

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 354总脂肪: 11g饱和脂肪: 6g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 4g胆固醇: 118mg钠: 77mg碳水化合物: 59g纤维: 2g糖: 48g蛋白: 7g

您有多少爱这个食谱?

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下周我将被拔掉电源……在我们晚上的篝火旁读书,划船,远足,打蚊子和敬酒棉花糖。随时提出问题或评论……我将在返回时将其检出。

 

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