那瘦小鸡可以烤
番茄和菠菜乳蛋饼的顶视图

番茄和菠菜乳蛋饼

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这个 番茄和菠菜乳蛋饼 当我们需要一顿无肉的晚餐时,一定会到场。比尔没有透露制作金枪鱼砂锅的微妙暗示,所以我很高兴这个鸡蛋和蔬菜馅饼是本垒打。

这个 菠菜乳蛋饼高登棋牌游戏 是一天中任何餐点的令人愉快的补充。非常适合早餐和早午餐,也可以是简单的午餐或晚餐!

晒干的番茄和菠菜乳蛋饼切片在白板上用红色处理的叉子

番茄和菠菜乳蛋饼

当我第一次结婚时,比尔唯一会吃的海鲜是金枪鱼罐头和鲑鱼罐头–在他妈妈的砂锅高登棋牌游戏中。一世’m happy to say I’ve开阔了眼界,他现在喜欢虾,鲑鱼,螃蟹,甚至偶尔吃大比目鱼。

但是当四旬期到处转悠时,他渴望用一罐蘑菇汤奶油制成的金枪鱼砂锅。这是我妈妈OD砂锅’d我父亲是新婚夫妇。我其实不’t mind it, but I can’不能处理大剂量的钠。所以我假装他的一再要求’注册并找出另一个无肉的选择。这是上周的地中海乳蛋饼’s winner. I’把他做成金枪鱼砂锅 下一页 星期五。

晒干的番茄和菠菜乳蛋饼的顶视图

地中海乳蛋饼

该乳蛋饼的基础没什么特别的。通常怀疑是鸡蛋,一半和一些调味料。我加了一些解冻的冷冻切碎的菠菜,红柿子椒,晒干的番茄和大块的羊乳酪,将其推向新的高度。它在星期五晚上做了一顿丰盛的晚餐,然后是一个很棒的周末早餐。一世’m pretty sure this 菠菜乳蛋饼高登棋牌游戏 将成为四旬期定期轮换!您最喜欢的无肉餐是什么?

晒干的番茄和菠菜乳蛋饼切片在红色和白色餐巾纸上的白板上

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复活节快到时,我妈妈会买几打鸡蛋,用大针刺穿两端,然后炸开里面。我们’d dye them and she’d将它们从客厅的花枝上吊起来。我想我们吃了 负载 在复活节之前的那几天炒鸡蛋。她需要这个清单!

 

番茄和菠菜乳蛋饼令人难忘的地中海乳蛋饼

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准备时间 20分钟
烹饪时间 30分钟
总时间 50分钟
产量 6份

配料

  • 1块糕点皮,自制或自购
  • 1/2红甜椒,烤,去皮切丁
  • 5盎司冷冻切碎的菠菜,解冻并榨干(半盒10盎司)
  • 6个装在油中的晒干西红柿,沥干并切碎
  • 4盎司立方奶酪
  • 3 large eggs
  • 1杯半
  • 1/2茶匙粗盐
  • 1/4茶匙现磨黑胡椒
  • 1/2茶匙干意大利香草

使用说明

  1. 将烤箱预热至375º.
  2. 在一个10 1/2英寸的蛋pan盘上衬上准备好的或自制的糕点皮。用不粘的铝箔纸排好,并在上面放上干豆或馅饼砝码。烘烤20分钟,然后取下箔纸,再烘烤3-4分钟。从烤箱中取出,使其稍微冷却。
  3. 用红甜椒,菠菜,晒干的番茄和羊乳酪在面包皮上铺上一层。搅拌鸡蛋,然后将一半和调味料搅拌均匀。将鸡蛋混合物轻轻倒在馅料上。
  4. 烘烤约30分钟,直至膨化和金黄色,或直到定中心。服务温暖或在室温下。

笔记

灵感来自玛丽·西蒙斯(Marie Simmons)的《好蛋》。

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