如何制作熔岩熔岩蛋糕
熔岩熔岩蛋糕 是带有中心的古怪巧克力蛋糕，一旦您第一次咬一口，就会渗出美味。
巧克力熔岩蛋糕 多年来都是假日传统。他们’易于制作，快速烘烤，可以撒上一点糖粉或新鲜浆果，鲜奶油或冰淇淋一起食用。当我看到小模子从柜子里出来时，我的家人很兴奋！
巧克力熔岩蛋糕食谱
I first made this recipe for 岩浆 cakes back in 2011. It was high time for an encore. Unlike some of the larger 岩浆 cakes I’这些4盎司版本非常适合制作更小巧，又丰富又甜美的巧克力甜点。
的two-toned effect of the crust is a result of the sugar-dusted 上 the ramekins…并非所有内容均被均匀发布。 因此，我让家人吃这些美女，然后我用勺子将碗中剩下的所有巧克力糖黄油食物刮了下来。 I know they’d争论，但我想我能发挥最大的作用！
如何制作熔岩蛋糕
- 准备 小模子。用黄油涂黄油，然后在底部放一圈羊皮纸，然后在羊皮纸上涂油脂。用糖将小模子的内部除尘。
- 预热 烤箱。
- 准备 击球手。
- 划分 在小模子中均匀分布。
- 烤 直到边缘变硬，但中间变软。
- 去掉 从烤箱中取出，并在每个蛋糕的周围绕一圈薄的金属刮刀使其松动。
- 凉 几分钟， 倒置 和 服务 立即。
如何服务这个快速巧克力甜点
的gang was going to the Colts-Packers game 和 I needed a quick dessert. 这些可以在大约30分钟内完成，味道令人赞叹。
这些熔岩蛋糕最好在烤箱中仍热的时候食用。它们可以配以一小撮鲜奶油或一勺香草冰淇淋，以及一些新鲜的浆果作为点缀。但是没有抱怨，因为我穿着绿色球衣的家人在没有家具的情况下吃了这些东西。曾经的外交官凯蒂（Katie）将佩顿·曼宁（Peyton Manning）的大头针完美地放在了Packer的服装上。 他们满怀着对巧克力的渴望，走出了门，那只狗兰博， 我自己拥有房子。
熔岩蛋糕可以提前制成吗 Time?
是的，只需将小模子放在冰箱中约一个小时，然后再食用即可。从冰箱中取出，使其恢复到室温。如果他们’一个小时后仍然非常凉爽，只需增加一两分钟的烘烤时间即可。只要确保中间有点曲折。
I’ve made numerous versions of 岩浆 cakes over the years, 和 no matter the recipe, the boys practically hyperventilate at the thought of these. These are perfect for any chocolate lover in your life.
吃未煮熟的面糊安全吗？
的“lava”在这些迷你蛋糕中，基本上是一种温暖但尚未完全煮熟的面糊。由于面糊中添加了鸡蛋，所以这种甜点不宜送给很小，很老或免疫力低下的人。如果您可以使用巴氏消毒的鸡蛋，请在食谱中使用那些鸡蛋，这对每个人来说都是100％安全的甜点。如果您有一个非常准确的温度计，可以 在家里对鸡蛋进行巴氏杀菌.
更多熔岩蛋糕食谱
I’ve tried many different 岩浆 cake recipes. They vary in the amount or kind of chocolate, eggs, sugar, or flour, but all delectable nonetheless. 这个版本简单但令人印象深刻。注意烘烤时间，以确保中心看起来没有完全煮熟。
另外，在脱模之前应留出很短的冷却时间，以使外表牢固起来。 在翻转之前，我还用刀绕着每个小模子的边缘，以便于释放。 您最喜欢的巧克力酒将感谢您尝试这些。
- 巧克力熔岩蛋糕食谱 （6-8盎司小模子版）
- 白巧克力熔岩蛋糕 （4盎司小模子）
- 熔岩蛋糕与Kahlua鲜奶油 （6盎司小模子）
- 经典熔岩蛋糕食谱 （4盎司小模子）
- 巧克力熔岩饼干
该食谱于2011年9月首次共享。照片和文字在2020年进行了更新。
巧克力熔岩蛋糕
带有融化巧克力中心的丰富，个性化的巧克力蛋糕！
配料
- 1/2杯黄油，切成块
- 4盎司半甜巧克力，切碎
- 2 whole eggs
- 2 egg yolks
- 1/2杯糖（再加些糖黄油小模子）
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1汤匙蛋糕粉
- 浆果，加糖的鲜奶油或冰淇淋作装饰
使用说明
将烤箱预热至450º. Butter 和 sugar 4 6-8-ounce ramekins 和 set aside. Or line muffin tin or ramekins with paper muffin liners, then grease the interiors. If using a muffin tin, you will probably get more than 4 岩浆 cakes.
在微波炉安全的碗中，融化巧克力和黄油，以30秒的间隔停止搅拌，直到光滑。搁置。
在一个大碗中，混合鸡蛋，蛋黄，糖和香草。打高10分钟。放入巧克力，然后放入面粉。勺入小模子。
烘烤9至10分钟，直到边缘固定并且中心仍然柔软。从烤箱中取出并冷却5分钟，然后再脱模到板上。如果需要，可搭配浆果，鲜奶油或冰淇淋一起食用。
笔记
改编自Ghirardelli。
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营养信息：
产量：
4份份量：
1 cake每份的量： 卡路里： 413总脂肪： 18g饱和脂肪： 10g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 8g胆固醇： 201mg 钠： 71mg碳水化合物： 59g 纤维： 4g 糖： 52g 蛋白： 8g
猜猜谁在比赛那天穿着她的复古Packers球衣？？？
