迷你香草果皮
唐’你喜欢自己做的甜点吗’t have to share? 这些Mini Vanilla Flans是涂有自制奶油的香草奶油蛋s caramel.
结束德州墨西哥，西班牙或Cinco de Mayo主题餐的美味方式！
迷你香草果皮
在大多数星期天晚上，我们最老的流行音乐与家人共进晚餐。一个月左右前，他大吃一口在附近一家小酒馆品尝过的果馅饼。
他可能是我上次上大学时上过大学，所以我在必做食谱列表中添加了果馅饼。我有借口鞭打西班牙’迷你香草果馅饼的焦糖焦糖版本。
制作这些迷你果皮的秘诀，也就是西班牙奶油蛋C
- 我花了好几次才弄明白这个菜谱。我用的第一个焦糖只是白糖和水，太硬了，我不喜欢，所以我回到了尝试过的真正的玉米糖浆中。我知道许多人都鄙视此产品的使用，但这确实是有目的的。
- 一旦焦糖冷却，这种添加防止糖的重结晶。我也用玉米糖浆 经典英式太妃糖 为了 same reason.
- 我还认为这些蛋ust可以像我最喜欢的那样在水浴中烘烤而受益 焦糖布丁。是的，完美！乳蛋糕嫩滑且乳脂状。
- 从模具中释放香草奶油蛋ust可能会有些令人生畏。我将小模子浸入少许热水中，以使焦糖变软，然后在蛋ust周围用刀切开，然后倒入盘子中。
- 我把盘子放在小模子上 将组合放在一起，然后将它们翻转过来。轻轻摇晃，将蛋奶释出到盘子上，并使焦糖在表面上层叠。天上。
西班牙小吃
以下是您下一次西班牙小吃派对的更多精彩食谱！无论你’重新举办西班牙主题派对，或者只是喜欢小盘子。从我最喜欢的一些博客中查看这些很棒的食谱。这些菜对Cinco de Mayo也很不错。
什么是小吃？
塔帕斯（tapas）一词是指以西班牙菜为特色的开胃菜或小吃。 大约十年前，小吃店在美国开始兴起，只提供小菜一碟。小吃可以冷热食用，而“小吃”一词实际上就是“lid” in Spanish.
One thought of the origin of tapas involved placing a slice of bread or charcuterie (the 盖) over a glass of wine or beer to prevent flies from getting into the alcohol. From there, the patrons expected a little something to nosh 上 while they sipped their beverages.
更多开胃菜或西班牙小吃’ll Love:
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- 玛格丽塔·塞维奇 通过Crumby纸杯蛋糕
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- 黑豆和鳄梨莎莎酱
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- 另外，我有一个全尺寸 奶油芝士焦糖果馅饼也！
迷你果皮
独特的西班牙小蛋糕和焦糖甜点，以小模子制成。
准备时间
30分钟
烹饪时间
50分钟
总时间
1 hour 20分钟
产量
6份
配料
焦糖：
- 1 cup sugar
- 1/3 cup water
- 1汤匙轻玉米糖浆
卡仕达酱：
- 3个鸡蛋加1个蛋黄
- 14盎司甜炼乳（1罐）
- 12盎司淡奶
- 1汤匙香草酱（可以代替香草精或3粒香草豆的种子）
配菜：
- 新鲜切片的草莓
使用说明
- 将烤箱预热至325º。将6个小模子放入烤炉或大烤盘中，放在一边。
- 将糖，水和玉米糖浆混合在一个大锅中制成焦糖。用小火加热，搅拌直至糖溶解。将热量增加至中高水平，并在不搅拌的情况下进行烹饪，仅偶尔旋转，直至焦糖变成琥珀色（约10分钟）。仔细观察，以免焦糖燃烧。琥珀色时，将焦糖在小模子之间分开，以涂在底部。
- 在一个大碗里搅拌鸡蛋。搅打炼乳，淡奶和香草豆酱直至滑爽。在小模子之间划分鸡蛋混合物。将热水倒入锅中，以免溅到小模子上。水应在小模子的中部上升一半，并用铝箔盖上。
- 在预热的烤箱中烘烤约40分钟。揭开并检查蛋c是否因晃动而凝固（中间可以稍微摆动一下）。如果需要，再烘烤10分钟即可。让其完全冷却在电线架上，然后冷藏几个小时或过夜。
- 要使用时，在完全冷却时小心地倒转在带有边缘的服务板上。我将底部浸入一碗非常热的水中几秒钟，还用刀子在周长周围帮助翻转之前释放。如果需要，可点缀浆果。
营养信息：
产量：
6份量：
1每份的量： 卡路里： 566总脂肪： 16g饱和脂肪： 9g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 6g胆固醇： 172mg钠： 220mg碳水化合物： 93g纤维： 0g糖： 92g蛋白： 15g
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亲爱的丽兹，甜点盘上的天堂！精美呈现我一直以来最喜欢的甜点之一！并配上精美的草莓！不能要求更多！
毫无疑问，每个人都喜欢您自制的果馅饼。看起来很漂亮：@）
果馅饼真是太棒了，经典的甜点。那些香草豆种子叫我的名字！
这些看起来很好吃，丽兹。一世’d绝对喜欢尝试它们。谢谢你的食谱。
我爱果馅饼！看起来不错，丽兹！它是经典，简单和优雅的。
嗨，丽兹，我爱你美丽的果馅饼。如此漂亮动人，让我想起了焦糖布丁。我一定会用香草豆酱！
我爱果馅饼，其余的菜谱都供您选择！这个周末想念你！
丽兹，你的食谱绝对好吃。我只是喜欢果馅饼’是任何一餐的完美结局。
关于果馅饼，我很挑剔，更多的是焦糖布丁。好吧，我在餐馆里有烂东西。我不得不说我会吃掉你的迷你果馅饼。
我确实喜欢果馅饼，但我们’我从来没有尝试过。我认为这需要尽快改变！你看起来很棒！
好漂亮，我爱香草豆的那些斑点！
I’我从来没有做过果馅饼，但我对与家人在我们当地的墨西哥餐厅就餐并沉迷于一个ðŸ™的回忆充满了美好的回忆，在家里重新创造真是太有趣了！
好吃！我爱但天堂的甜点’t tried making.
我没有甜点’不必为我分享作品！听起来不错！
这些看起来像个梦！完美的小甜点，适合特殊场合。
美丽！我喜欢这个！
看起来好滑！喜欢香草的斑点。
我看到的唯一问题是单词“mini”。让我的尺寸超大！格雷格
草莓增加了漂亮的色彩！ ðŸ™，
这些真好看，丽兹！我爱他们’re 微型! So creamy and delicious!
这个食谱太诱人了！！！
我有异想天开的感觉，我坐在甲板上，伴着流畅的爵士乐，在后台品尝着这道美丽的甜点。
真是一个优雅而美味的甜点！
I’以前从未做过果馅饼，现在又诱惑了我ðŸ™，’似乎很难，正如我写的– it looks fantastic
优步可爱，丽兹！爱创造这些奇迹…and I do believe it’s possible as you’做了研究。而且您的食谱总是很受欢迎=）
这些很可爱
这些是cinco de mayo的完美选择，我喜欢单个果皮的想法！
轻巧甜美– bonus that it is a “mini” dessert so you don’对完成它感到内gui！
什么完美的小点心！和他们 ’好漂亮！当您能够使用香草豆或粘贴时，我会为您带来更好的口味！