那瘦小鸡可以烤
Kahlua Tiramisu的两个特色图片

凯鲁瓦·提拉米苏(Kahlua Tiramisu)两位

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它认为这个小食谱 凯鲁瓦·提拉米苏(Kahlua Tiramisu)两位 是我最富有,最梦幻的版本’ve ever made!  I’我只需要尽快制作另一批。

Kahlua Tiramisu for Red小模子两人份

凯鲁瓦·提拉米苏(Kahlua Tiramisu)两位

与情人’即将到来的一天,你们中的许多人都在想一顿浪漫的晚餐。养育了三个孩子之后’我很难做出任何不’服务8!我猜是’这就是为什么我们有时一天又一天吃剩菜的原因。

谢天谢地,丈夫是一项很好的运动。但是由于提拉米苏不是他的最爱之一,所以我把它做成甜美的 提拉米苏两个 为家庭中的咖啡甜点爱好者们准备。

什么是提拉米苏?

提拉米苏(Tiramisu)由意大利语翻译而成, phrase 提拉米苏 意思是“接我。”’传说托斯卡纳琐事(Tuscan Trifle)是它于17世纪在锡耶纳(Sienna)创建的,供托斯卡纳大公参观。

提拉米苏(Tiramisu)是一种丰富的分层菜肴,通常包含坚硬的松脆饼或萨瓦迪(Savoardi),马斯卡彭奶酪,特浓咖啡,鸡蛋,糖,马尔萨拉葡萄酒,朗姆酒和可可粉。当然,有许多变化。

卡鲁瓦·提拉米苏(Kahlua Tiramisu),两人,用勺子喝红色牛cott

小批量提拉米苏

我有点不愿将这个食谱缩减为两份。这是我第一次’我用savioardi代替了海绵状的松脆手指,再加上我用Kahlua代替了marsala。

有时候,一些调整会起作用,而其他时候,它们可能会导致食谱失效!!谢天谢地 这个小批提拉米苏出乎我的意料。由于我两个大儿子在附近吃饭,所以每个人都有一个。但是我赢了’不要否认我舔了碗!如果你’d就像另一个很棒的小批量甜点一样 两人不烤芝士蛋糕!

Kahlua Tiramisu,两人份红色可可粉,饰以可可粉和巧克力碎片

制作完美提拉米苏的秘诀

I’我尝试了提拉米苏的食谱,这是最好的之一。内置部分控件非常适合一次沉迷!以下是提拉米苏完美无瑕的一些提示:

  • 在室温下放入奶酪和鸡蛋。蛋清在不冷的情况下表现最好,蛋黄和马斯卡彭在放松时会更容易融合。
  • 唐’淋湿你的松脆饼。只需要快速浸入和浸出浓缩咖啡混合物即可。应不惜一切代价避免湿的松脆的手指。
  • It’可以改变口味。在经典的提拉米苏中,马尔萨拉葡萄酒被添加到浓缩咖啡中,但是我喜欢用像Kahlua这样的咖啡利口酒来发挥咖啡的体验。
  • 冷却至少2小时,甚至过夜,以使松脆饼变软并使馅料变硬。

更多提拉米苏启发的食谱:

两个人的简单晚餐想法

For a lot of families, a “family dinner” doesn’t mean cooking for a crowd! 与情人’s Day approaching it’专注于两个比例完美的晚餐食谱很有趣!

是否需要约会之夜的食谱(例如情人节)’一天!),或者只喂两个,这种加鲁鲁提拉米苏(Kahlua)提拉米苏(Tiramisu)就是两个简单,无需烘烤的配方,’你在炉子上流汗吗?但我保证,会有一些变化!

Kahlua提拉米苏(两人)|超奶油小提拉米苏!

凯鲁瓦·提拉米苏(Kahlua Tiramisu)两位

它认为这 凯鲁瓦·提拉米苏(Kahlua Tiramisu)两位 是我最富有,最梦幻的版本’ve ever made!  

准备时间 30分钟
总时间 30分钟
产量 2

配料

  •  6根女士手指(savioardi),切成两半
  • 1 egg, separated
  • 3汤匙糖,分开
  • 1/3 cup mascarpone
  • 2 tablespoons Kahlua
  • 1/3杯冷咖啡(或将1茶匙浓缩咖啡粉倒入1/3杯热水中)
  • Cocoa powder

使用说明

将松脆饼切成两半并放在一边。

在中等大小的碗中打打蛋清,直到变硬变光滑。搁置。

用两汤匙的糖打成蛋黄,直到蛋黄变浓。打入马斯卡彭,直到松软。加入Kahlua并混合在一起。小心地将蛋清折叠至合并。搁置。

在一个平底的碗中,将浓缩咖啡和剩余的1汤匙糖混合在一起。搅拌以鼓励糖溶解。

要组装,请使用2个8盎司容量的小模子或cocotts开始分层。一次,将三只瓢虫的蘸一半浸入浓咖啡中,直至几乎饱和,翻转一次,然后越过小模子的底部。然后加入约3汤匙马斯卡彭混合物,然后撒上可可粉。重复使用更多的松脆饼,马斯卡彭和可可粉。重复第二只小模子。

上菜前请冷藏至少2个小时。使 巧克力碎片 如果需要装饰,请使用1盎司的巧克力。

笔记

这种甜点含有生鸡蛋,因此不宜送给幼儿或免疫力低下的人食用。如果您可以找到巴氏杀菌蛋,那是一个安全的选择!

营养信息:

产量:

2

份量:

1

每份的量: 卡路里: 618总脂肪: 40g饱和脂肪: 22g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 13g胆固醇: 267mg钠: 412mg碳水化合物: 49g纤维: 1g糖: 26g蛋白: 11g

您有多少爱这个食谱?

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