那瘦小鸡可以烤
热软糖布朗尼芝士蛋糕特色图像在白板上的樱桃

热软糖布朗尼芝士蛋糕

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这个热软糖布朗尼芝士蛋糕是完美的特殊场合的甜点。 但是,三层结合在一起,形成了完美的结合!每个成分单独都令人难以置信的美味,但是它们一起为您的用餐锦上添花。没有什么比奇妙的了 自制芝士蛋糕

什么时候’太冷了,无法吃冰淇淋圣代 布朗尼芝士蛋糕 食谱会当场!厚厚的热软糖将完成交易。

一块热软糖布朗尼芝士蛋糕在白色的甜点盘子上

热软糖布朗尼芝士蛋糕

回到令人愉悦的主题,这个惊人的布朗尼芝士蛋糕。首先,将最梦幻的香草芝士蛋糕放在 厚fudgy布朗尼 基础。然后,以真正的软糖圣代冰淇淋的风格,在整个bang邦上撒上自制的软糖酱,鲜奶油和樱桃!

这是你最富有的芝士蛋糕之一’会遇到。唐’不用考虑卡路里’那些不常见的饮食习惯之一。一世’ve表示该芝士蛋糕可食用16个,但即使最薄的切片也能满足您的甜食需求。您可能可以提供超过16个的服务。

制作最好的芝士蛋糕的提示:

  • 在室温下放置所有成分,尤其是奶油干酪,但取决于您的食谱,包括鸡蛋,奶油和/或酸奶油。这将有助于确保击球效果平稳。在计划开始混合之前,只需将它们从冰箱中取出一两个小时左右即可。
  • 使用桨板附件,以免不必要的空气进入面糊中。如果您只有手持搅拌机, 请注意不要过度混合。
  • 当您添加鸡蛋时,将它们一次混合一次,直到混合为止。
  • 在水浴或Bain-Marie中烘烤可以帮助防止顶部破裂。但是,当您用软糖酱,酸奶油,柠檬酱等在完成的芝士蛋糕上浇头时,任何裂纹都不会明显。
  • 像大多数甜点一样,芝士蛋糕在冷时最容易切成薄片,但如果切成薄片,则是最奶油的’食用前一个小时或最多两个小时从冰箱中取出。

您可能需要:

白蛋糕板上的热软糖布朗尼芝士蛋糕

两个甜心派

再次感谢我可爱的朋友丹尼尔(Danielle)的又一份绝妙食谱!她是我的decade废美食博主。我保证您会喜欢您从她的博客尝试的一切!!!我们每个月的第二个星期一从彼此的站点共享一个食谱。

查看Danielle的观点 这个食谱 以及她的社交媒体网站!再加上一定要停下来 博客 并检查出哪个 my 她本月也做了一些食谱。

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一块热软糖布朗尼芝士蛋糕在装饰着鲜奶油和樱桃的甜点盘上

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热软糖布朗尼芝士蛋糕| 3层甜点美味!

热软糖布朗尼芝士蛋糕

这个热软糖布朗尼芝士蛋糕是完美的特殊场合的甜点。 每一层都令人难以置信的美味,但总的来说,它们构成了您用餐的绝妙结局。 

准备时间 30分钟
烹饪时间 1 hour 40分钟
总时间 2小时 10分钟
产量 16

配料

布朗尼层

  • 我的巧克力布朗尼食谱*或您最喜欢的盒装混合物

芝士蛋糕层:

  • 室温下,四个8盎司的奶油干酪包装
  • 1 2/3 cups sugar
  • 1/4 cup cornstarch
  • 1 tablespoon vanilla
  • 2个鸡蛋,在室温下
  • 3/4杯淡奶油

热软糖:

  • 4汤匙黄油,切成块
  • 1/4杯淡玉米糖浆
  • 4盎司不加糖的巧克力,切碎
  • 3/4 cup brown sugar
  • 3/4 cup sugar
  • 1 1/2杯浓奶油
  • 1/4 teaspoon salt
  • 2 teaspoons vanilla

使用说明

润滑一个至少3英寸深的9英寸弹簧式锅,放在一边。将烤箱预热至350º.

制作布朗尼蛋糕并将面糊刮入锅中。部分烘烤约20分钟。 然后将烤箱温度降至325º。移至冷却架并准备芝士蛋糕面糊。

使用配有桨叶附件的立式搅拌机搅拌1包奶油干酪,⅓大约3分钟,将一杯糖和玉米淀粉一起倒至光滑和奶油状,将碗向下刮几次。

混入剩余的奶油干酪中,一次装入一个包装中,搅拌均匀,每次添加后都刮下碗的侧面。

将搅拌机速度提高到中等水平,然后搅拌剩余的糖,然后搅拌香草。

加 the eggs, 上 e at a time, beating well after each. Then beat in the cream just until completely blended. Do not over mix.

将芝士蛋糕面糊放在部分烘焙的布朗尼蛋糕上。 如果锅不够深,则可能会有多余的面糊**。不要填满边缘,但在面糊顶部和锅顶部之间至少要留出1/2英寸的空间。***

烘烤70-80分钟,或直到中间几乎凝固。 要进行测试,请使用锅垫轻轻地往复摆动芝士蛋糕。 当中心稍微抖动时,就完成了。

做热软糖。在一个大汤锅中,用中火将黄油融化,然后在锅中回旋以涂面。

加 corn syrup and chocolate and stir until chocolate melts.

加 糖,奶油和盐都可以继续用中火煮,不时搅拌直到混合物沸腾。

用糖果温度计在不搅拌的情况下轻轻煮沸7至9分钟,直到调味酱变稠并且糖果温度计达到220-224º. Remove from heat.

将软糖酱倒入耐热碗或4杯耐热玻璃量杯中。用香草搅拌。放在一边完全冷却。倒入足以填满蛋糕中间的部分,然后尽可能地将芝士蛋糕冷却过夜。

在上菜之前,要点上鲜奶油和樱桃!

笔记

*我用这个 巧克力布朗尼食谱

**如果需要,可以在小平底锅或小模子中烘烤多余的面糊。

***我的锅子装满了水,但是当它从烤箱中出来时,轻轻地向下按了它的顶部。丹妮尔的芝士蛋糕有裂缝。任何瑕疵都会被热软糖覆盖,所以不要流汗!

营养信息:

产量:

16

份量:

1片

每份的量: 卡路里: 583总脂肪: 40g饱和脂肪: 24g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 13g胆固醇: 128mg钠: 271mg碳水化合物: 52g纤维: 1g糖: 46g蛋白: 6g

您有多少爱这个食谱?

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