烤鳄梨汉堡
随着烧烤季节的鼎盛时期，以这些受Tex-Mex启发的汉堡套餐将为您带来震撼 烤鳄梨汉堡。配上粘稠的蒙特利杰克奶酪和一勺浓密的鳄梨调味酱’多汁的食物会在天堂。
虽然我’我完全沉迷于一个汉堡，上面放有番茄，再抹上番茄酱和蛋黄酱，我衷心推荐今年夏天从传统的汉堡馅料中调出来。制作一大批鳄梨调味酱，在筹码上放些东西，然后在烤架上扔一些汉堡。服务这些惊人的 鳄梨汉堡 给您的朋友和家人！
烤鳄梨汉堡
夏天，几乎每个星期天晚上，我们都会烧木炭烧烤架。汉堡是我们最喜欢的芭比娃娃之一。尽管家里的人很高兴只给面包加番茄酱，但我喜欢尝试像这些西南风味汉堡一样的新浇头。
我们今年春天第一次访问圣达菲。我养成了点早餐的习惯，点了一个装满奶酪和鳄梨调味酱的煎蛋卷。那使我开始重提过瘾君子瘾，而我’从那时起，d就一直梦想着烧烤这些鳄梨酱汉堡。
顶上一双蒙特利杰克奶酪，这是一勺丰盛的 自制鳄梨调味酱 以及必不可少的生菜和西红柿，这些经过放大的鳄梨汉堡一应俱全。尝试用炸玉米饼调味料而不是盐和胡椒粉调味汉堡，或者添加一些辣调味汁代替切成薄片的番茄。喜欢热吗？切片新鲜或腌制的墨西哥胡椒将达到目的。
烧烤完美汉堡的技巧（例如这些烤鳄梨汉堡！）
首先是从最优质的碎牛肉开始。我喜欢去我当地的肉店，在那里他们磨自己的牛肉。
- 我手边有一块冷冻牛肉，这样每当情绪高涨时，我们就可以鞭打汉堡包。
- 如果您手工制作肉饼，请轻轻触摸。您不想使牛肉过度劳累，好像您的汉堡太紧凑了，结果可能是干的而不是多汁的。
- 我喜欢汉堡中牛肉与脂肪的比例为80/20％。脂肪对于保持汉堡湿润嫩嫩至关重要。
- 形成肉饼时，将拇指轻轻按入每个汉堡的中间，以使其凹陷。这有助于汉堡均匀地烹饪，这样中间就不会’煮熟的周长时未煮熟。
- 专家提示： 烧烤之前，请确保将牛肉调味好。 我喜欢在调味鳄梨汉堡的两面撒上调味料–烤牛肉汉堡，上面放着熔化的蒙特利杰克奶酪和奶油鳄梨鳄梨汉堡–烧烤前大约半小时。任何较早的人都会从肉中榨汁。
- 清洁并在烤架炉ates上涂抹高烟点油，例如花生油。
- 用一个 肉温度计 在将牛肉从烤架上拿下来之前，先检查一下牛肉的内部温度。 USDA建议烧烤至160ºC的温度，以确保消除大肠杆菌和任何其他细菌污染。
- 烤汉堡时，只翻转一次，不要’不要试图用锅铲压低汉堡，因为它会释放一些保持汉堡湿润所需的果汁。
- 将汉堡从烤架上拉下后，请等待10分钟，以使果汁重新合并。将它们放在铺有箔纸的盘子上，以保持温暖。
- 如果要使用，我喜欢立即将奶酪添加到热汉堡中，以便融化。您可能要使热敏浇头（如生菜和西红柿）远离热汉堡。
- 我对这些美味的鳄梨汉堡的鳄梨调味酱非常慷慨，所以如果这样的话，可以少用些’您的偏好。如果您有喜欢的商店购买了guac，那就去买吧。但是自制自制超级容易，也是品尝鳄梨汉堡的美味方式！
- 随意以任何方式修改此食谱’d like. Season with 塔科调味料 而不是简单的调味盐。加入腌制或新鲜的墨西哥胡椒少许。我父亲想在他的鳄梨酱烤汉堡上切一块新鲜的洋葱。将一些莎莎酱混合到肉混合物中怎么样？
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烤鳄梨汉堡
一个多汁的烤汉堡，上面放有生菜，厚厚的成熟番茄片，鳄梨调味酱和加蒙特利杰克奶酪片！
配料
- 6 Prime Beef Patties, I recommend 认证安格斯牛肉 brand® 5.33 ounce frozen burgers or make them yourself with Certified Angus Beef brand® Prime Ground Beef
- 调味盐或玉米卷调味料调味
- 6个汉堡面包，如果需要的话可以烤。
- 6片厚厚的成熟自产番茄
- 6 lettuce leaves
- 12片蒙特利杰克奶酪
- 1 1/2杯自制或优质商店购买的鳄梨酱
- 您选择的调味品，番茄酱，芥末酱，蛋黄酱，腌墨西哥胡椒等
使用说明
启动或点燃烧烤架。
在汉堡的两面撒上调味盐和烧烤。如果使用预制的 Certified Angus Beef 冷冻汉堡，用中火将其冷冻，每边6-7分钟。手工烤制生牛肉肉饼。 USDA建议将内部温度烹饪至160度。
汉堡煮熟后，在面包上放上生菜，西红柿，汉堡肉饼，再放两片奶酪。在奶酪上加1/4杯鳄梨调味酱，然后放上面包。如有必要，使用装饰性牙签防止汉堡滑动。
营养信息：
产量：
6份量：
1个汉堡每份的量： 卡路里： 870 总脂肪： 55g 饱和脂肪： 23g 反式脂肪： 0g 不饱和脂肪： 26g 胆固醇： 180mg 钠： 1171mg 碳水化合物： 34g 纤维： 4g 糖： 5g 蛋白： 58g
