那瘦小鸡可以烤
希腊虾克罗斯蒂尼|大蒜吐司配虾,羊乳酪,西红柿等等!

希腊虾克罗斯蒂尼

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<I’我通过配对来庆祝 希腊虾克罗斯蒂尼,配以海鲜,西红柿和羊乳酪,配以脆皮玻璃杯 将比诺格里乔(Pinot Grigio)冷冻,成为任何餐点的出色开胃菜。

希腊虾克罗斯蒂尼on a square white appetizer plate

希腊虾克罗斯蒂尼

我们在阵亡将士纪念日之前的一个周末陪伴晚餐。公司要求开胃菜,当然也要有美酒。那是一个美丽的夜晚,我决定在上面涂上蒜泥的烤面包,上面放虾和羊乳酪。天啊。我可以用勺子吃掉所有的浇头!如此光荣和清新,我知道他们’d搭配一杯清脆的白葡萄酒,比诺·格里乔(Pinot Grigio),是完美的选择。这是天堂般的配对!

希腊虾克罗斯蒂尼在一瓶白葡萄酒旁边的白色陶瓷盘子上排队

全国灰比诺节

您是否知道来自意大利北部特伦托的卡维特(Cavit)于1977年将比诺·格里吉奥(Pinot Grigio)引入美国各州?我对此非常感激。黑皮诺(Pinot Grigio)具有柑橘和青苹果的底色,可与海鲜,家禽,奶酪(如羊乳酪和奶酪)以及柑橘酱和甜点完美搭配。

黑比诺(Pinot Grigio)非常适合在温暖的夏季summer饮。虽然我很早就开始了聚会  I hope you’与我一起庆祝5月26日(星期五)有史以来首个国家黑比诺葡萄酒节!从现在开始,阵亡将士纪念日之前的星期五将永远被称为国家黑比诺葡萄酒节。感谢Cavit,把我最喜欢的品种之一带到了各个州!

One 希腊虾克罗斯蒂尼next to two garlic toasts 上  a white plate

希腊虾克罗斯蒂尼–大蒜吐司配虾,羊乳酪,西红柿等等!

 
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希腊虾克罗斯蒂尼

希腊虾克罗斯蒂尼

希腊风情虾仁搭配脆皮,大蒜揉搓的克罗斯蒂尼配上脆皮黑比诺葡萄酒完美搭配

准备时间 20分钟
烹饪时间 6分钟
总时间 26分钟
产量 12个开胃菜

配料

  • 1汤匙橄榄油,分开,再加上更多用于制作crostini
  • 6盎司小鲜虾,洗净去皮
  • 1/4茶匙粗盐
  • 1茶匙切碎的大蒜,再加上丁香擦在crostini
  • 1/4杯葡萄番茄,切成八分之八或更小
  • 1汤匙葱切成薄片
  • 1/4杯碎的羊乳酪
  • 红柿子椒和黄瓜丁,可选(每个约2大汤匙,切成丁
  • 1 1/2茶匙柠檬汁
  • 1/2茶匙新鲜百里香,切碎
  • 1/2法式面包,在对角线上切成12片(约1/4英寸厚)

使用说明

  1. 热½一汤匙橄榄油,用中火加热。加入虾,撒上少许盐,然后炒约3分钟,直到它们不再透明为止。寒意。
  2. 要打顶,将番茄,葱,羊乳酪,甜椒和黄瓜(如果使用),柠檬汁,百里香和½大汤匙的橄榄油。搅拌入冷却的虾。
  3. 通过用橄榄油刷法式长棍面包片来制作克罗斯蒂尼。放入375度的烤箱中,烘烤至烤。翻转并在另一侧重复。从烤箱中取出并用蒜瓣在一侧上擦。
  4. 将crostini放在盘子上。将吐司除以吐司。如果需要,可以装饰新鲜的百里香。

营养信息:

产量:

6

份量:

2克罗斯蒂尼

每份的量: 卡路里: 164总脂肪: 5g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 59mg钠: 355mg碳水化合物: 18g纤维: 1g糖: 3g蛋白: 11g

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