
格里比或黎巴嫩脆饼
We’今天重新探索中东烹饪,这些 格里比或黎巴嫩脆饼 是结束用餐的一种令人愉快的方式!
格里比或黎巴嫩脆饼
当我想到中东甜点时,我会联想到精致,片状的菲力果,橘子水或注入蜂蜜的糖浆和大量坚果的景象。知道当前三分之二的家庭不会’不要去买任何异国情调的食材,我手上面临着挑战…直到我想到了黎巴嫩脆饼Graybeh或Graybeh。
可以简单地将棕色黄油与糖粉混合,先后用香草和一滴杏仁提取物调味,然后加面粉。没有鸡蛋,没有发酵,没有后顾之忧。
我用饼干碟子(像迷你冰淇淋勺),把土堆放在衬有羊皮纸的烤盘上,每个点缀着一个螺母,然后放入烤箱。因此,如果您喜欢脆饼,那么这些小宝石就可以满足您的需求。
烘焙技巧
几个注意事项:使用优质黄油。配料少的话,cheapo品牌的饼干所产生的效果就不如壮观。我用凯瑞戈尔德来做这些。
在没有发酵的情况下,这些Cookie不会上升或传播。无论您放在烤盘上的大小或形状如何,都是烤箱发出的东西。
另外,脱皮杏仁是典型的浇头之一,但是我能找到的唯一的脱皮杏仁是切成薄片的,所以我选择了非脱皮的杏仁。
开心果是另一种选择…我想我不仅仅想吃饼干了。而且,顺便说一句,如果您的丈夫或孩子不在’如果您是坚果迷,可以像Skinny Chick先生那样做。卸下螺母,然后弹出您的嘴。吞下并重复。
感谢多香果和肉豆蔻的诺玛(Norma)用她的食谱启发了我。
更多中东食谱:
- 自制Labneh奶酪 –红色小厨房里的女孩
- 蜜柑饼 – Neighborfood
- 希腊果仁蜜饼
- 自制皮塔饼
- 蜜汁鸡肉烤肉
格里比或高油曲奇饼干
多香果和肉豆蔻食谱
准备时间
20分钟
烹饪时间
17分钟
总时间
37分钟
产量
30个饼干
配料
- 1杯黄油,褐色
- 1/2杯糖粉
- 1 3 / 4-2杯通用面粉
- 1/2茶匙香草精
- 1滴杏仁提取物(可选)
使用说明
- 将烤箱预热至300º.
- 在锅中中低火上煮黄油,直到黄油变成金黄。
- 从火上移开,冷却约5分钟。
- 将糖粉倒入一个大碗中,然后加入黄油。用低混合力的手动搅拌机直到’合并,糖溶解。混合香草
- 关闭搅拌机,并在搅拌下一次加入一点面粉,直到形成球。
- 形成面团球,如果需要,在杏仁衬里的表面上按一个杏仁。
- 在衬有羊皮纸的烤盘上烘烤13-15分钟,它们不应变棕色。从烤盘中取出之前,请充分冷却。
营养信息:
产量:
15份量:
2个饼干每份的量: 卡路里: 230总脂肪: 13g饱和脂肪: 8g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 4g胆固醇: 33mg钠: 98mg碳水化合物: 26g纤维: 1g糖: 4g蛋白: 3g
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这些看起来很简单,也很好。我附近有一家黎巴嫩糕点店,这里有这些。现在我可以做一些了!
他们听起来像他们’喝杯咖啡很棒!一世’我一直在寻找可以推广的饼干’完全不要吹气,所以可以在上面加上文字… This might work:@)
我喜欢脆饼,丽兹!我喜欢您的双赢螺母移除系统=)
P.s.你绝对是重要的“influencer.” Next time I’m at the market I’我可能会去买凯利黄油!
只要想到这些中的棕色黄油就足够了!我的饼干碟在哪里?另一个要添加到我的抽屉中的小工具!
多么容易,但是我’m sure delicious. I’我得试试这些!
温暖,时令美味!喜欢这个。
这些饼干是我们家庭中最喜欢的饼干,我同意使用您能找到的最好的黄油。一世’有时它们会变得过于扁平,但在烤箱中快速冷冻5-10分钟即可解决问题。
这些看起来很好吃。感谢您的食谱和黄油的小费。
嗯–用这些零食在下午茶上滚动!不,它’必须要是黄油,褐色和坚果味的好黄油。爱它,丽兹。
Lizzy看起来很好吃!!!祝你周日愉快!
看起来很简单!能够’不能抵抗脆饼,特别是苏格兰的脆饼。这些黎巴嫩版本看起来也很美味。
我没有中东甜点的经验,所以这对我来说是新菜,它们看起来很美味!!寄托第二天!
这些看起来像搭配一杯新鲜咖啡Liz的完美零食。我是脆饼所以我’m in!
我希望你能寄给我其中一些…。下午喝一杯咖啡,它们看起来很棒而完美。
我在这些Cookie上长大了,绝对喜欢它们!感谢您的记忆走小路。
好的黄油确实有很大的不同,没有’是吗?特别是在脆饼中。这些饼干看起来很棒!真的是一个很好的食谱。非常感谢。
多好吃啊。我喜欢高油曲奇饼干,它们是我一直以来的最爱
哦,听起来很棒!我喜欢脆饼,棕黄油,杏仁…..win win win!!!
我喜欢杏仁而不是开心果的版本!很棒的食谱,谢谢分享。
这些看起来很棒!高油曲奇饼干是我最喜欢的
简单又好,丽兹!高油曲奇饼干是最好的!
我喜欢这些东西多么容易和美味。如此温暖,适合任何茶歇时间!
I’像任何一种脆饼饼干的粉丝。带有棕色黄油的黄油甚至更好。分享此活动的好方法。
脆饼女王的百胜餐饮–这些外观和声音很棒。脆饼加棕色黄油?听起来真不错!
我爱脆饼,棕色黄油可是一种享受!
丽兹
这些看起来很好吃。我不会’我们都猜不到这些都是中东的。固定。
安娜玛丽亚
这些饼干看起来和听起来绝对美味!
I’我做了一些类似的饼干,但他们’t中东。这是新西兰食谱!我用了漂白杏仁,但与天然杏仁搭配起来看起来很漂亮
我喜欢任何一种脆饼。您可以’黄油饼干和杏仁不会出错!
Lizzy,您的Cookie很棒!格蕾比(Ghraybeh)在您的嘴中融化成美味。我在这些奇妙的饼干上长大了!
吞下并重复。那就是我’d正在做。当然!
这些高油曲奇饼干看起来非常柔软,美味!
我喜欢中东饼干,它们是如此好。这些高油曲奇饼干看起来很好。
我喜欢民族食谱,这看起来很棒。
我是高油曲奇饼干的粉丝。这些看起来很简单但是很美味。
我喜欢简单的脆饼饼干,这些棕色黄油饼干看起来令人难以置信,非常漂亮!
成分很少,但是味道却很多。爱这些!
I’我今天和我的兄弟一起烘烤一天,并想确定要尝试这个。它看起来很简单,所以即使我也不应该’不能弄乱这一个。手指交叉…
一种用褐色黄油制成的脆饼?我在!看起来不错,丽兹!
考虑到您的家庭限制,Liz您做得很棒。完全正确地使用这种食谱中的最佳成分。
漂亮的饼干!您能想象将它们准备好进行Cookie交换吗?完善。
棕黄油–永远不要想用那个。这么漂亮的饼干!他们听起来不错–弄清楚家人会喜欢什么的好工作。
脆饼是最好的!一世’从未听说过ghraybeh cookie,而本周我们在#SS上有两个版本。所以现在我真的必须制造它们。我同意,克里金黄油会在这里发光!
I’我们以前从未听说过Kerrygold,但从未使用过它。猜一下’是时候闯入你们的储钱了!
这是我最喜欢的周日晚餐主题。我有大约20种新食谱可以尝试…包括这些cookie!
简单又美味的饼干!将它们存储在我的cookie怪物文件中!
很棒的饼干!!我喜欢您对chefa黄油的评论… LOL!
如此简单,我喜欢它!我不’经常烤,但是我’我肯定在这个月做这些!
脆饼干的好版本!爱它!
一天中任何时候都是多么美好的时光!
我完全按照这个食谱。我确实在面粉之前添加了杏仁和香草提取物,因为说明中省略了该步骤。但是,这些结果并没有达到我的预期。他们有一个很奇怪的质地。我长大的黎巴嫩饼干很脆。这些没有’尝起来不好,但是这个食谱有些不对劲。也许使黄油变软而不是变褐?砂糖和糖果。
感谢您的反馈,约翰。我从来没有尝过地道的食谱,所以我’我不确定纹理。也许将它们烘烤更长的时间会给您更清晰的质感。一世’请仔细检查我的资料中的说明,然后进行编辑以添加香草(将其放入适当的位置)。
非常感谢您与冰淇淋炒锅的想法!那帮助我制作了形状完美的ghraybeh。