那瘦小鸡可以烤
Fudgy摩卡布朗尼蛋糕|浓密而decade废,配以浓咖啡粉,可增强巧克力的风味!

Fudgy摩卡布朗尼

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您知道咖啡会增强巧克力的味道吗?从淡淡的意式浓缩咖啡粉到大汤匙中添加梦幻 Fudgy摩卡布朗尼蛋糕。

在白板上的前卫摩卡咖啡核仁巧克力饼与咖啡豆

一碗法式摩卡咖啡布朗尼

我使用了我最喜欢的古怪布朗尼配方,该配方仅使用一个碗,即可制作定做的摩卡布朗尼。对于像我的丈夫这样的人’如果想完全品尝一下咖啡的味道,只需添加一茶匙浓缩咖啡粉即可。它’只需一点咖啡就足以展现出巧克力的浓郁度。

如果你’再大胆一点,加2茶匙。对于想要真正的摩卡咖啡风味的人,可以随时添加一汤匙或更多汤匙!我在全国咖啡日把一盘这些带到了我们当地的CBS分支机构。 没人能拒绝布朗尼蛋糕,尤其是 摩卡布朗尼蛋糕!

堆积在两个椭圆形白板上的前卫摩卡布朗尼蛋糕

切割完美布朗尼的提示

这是我制作和切成蛋糕的技巧。试试看这些 Fudgy摩卡布朗尼s。

  • 如果您想要古怪的布朗尼蛋糕,请不要过度混合。我不’请勿使用搅拌器,只需用木勺或橡皮刮刀搅拌即可。
  • 将不粘的铝箔衬在锅盘上,这会造成吊索,这样当巧克力蛋糕从锅中拉出时’re cool. Since it’s不粘,会立即剥落。
  • 在切割或冷冻约一个小时之前,先将您的巧克力蛋糕在冰箱中冷却。我喜欢使用热的干燥刀或塑料一次性刀。看看哪个最适合您。如果需要,您可以将巧克力蛋糕恢复到室温。
  • 如果你’重新堆积巧克力蛋糕,将底部浸入砂糖中。这样可以防止它们彼此粘在一起。有关详情,请参见上面的Fudgy Mocha布朗尼蛋糕。

这是一些更多的布朗尼食谱’ll Love:

Fudgy摩卡布朗尼蛋糕|浓密而decade废,配以浓咖啡粉,可增强巧克力的风味!

Fudgy摩卡布朗尼

易用的一碗浓咖啡布朗尼蛋糕,配以浓咖啡粉

准备时间 15分钟
烹饪时间 45分钟
总时间 1 hour
产量 16个巧克力蛋糕

配料

  • 1根黄油,再加更多锅
  • 8盎司切碎的半甜巧克力
  • 1-3茶匙速溶咖啡粉,取决于所需的口味
  • 1 1/2 c sugar
  • 4 large eggs
  • 1 t vanilla
  • 3/4 c flour
  • 1/4 t salt
  • 如果需要的话,将糖浸到布朗尼蛋糕的底部

使用说明

  1. 将烤箱预热至350º。在一个8英寸的方形烤盘上涂黄油。用不粘的铝箔衬在烤盘上,在两侧留一个1英寸的悬垂部分。搁置。将黄油和巧克力放入微波安全的碗中,然后轻轻微波,直到黄油和巧克力融化(30秒x 3,在两次搅拌之间进行搅拌)。加入浓缩咖啡粉并混合在一起。让其冷却至室温。
  2. 将糖倒入巧克力中直至合并。一次打入鸡蛋,然后加入香草。倒入面粉和盐。烘烤直到蛋糕测试仪从中心出来,只有少量湿面包屑,时间为40-45分钟。完全冷却在机架上。如果需要冷却,以便于切割。用箔纸将巧克力蛋糕从锅中取出。切成2英寸的正方形。可能将砂糖浸在底部以堆积。

笔记

为便于切割,请先冷冻一小时或在冰箱中冷却至冷。

营养信息:

产量:

16

份量:

1个布朗尼

每份的量: 卡路里: 253总脂肪: 13g饱和脂肪: 7g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 5g胆固醇: 65mg钠: 134mg碳水化合物: 34g纤维: 1g糖: 27g蛋白: 3g

您有多少爱这个食谱?

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注意:  我用 Medaglia D’Oro速溶咖啡粉。也可以使用速溶咖啡,但是味道很浓’t be as pronounced. 

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