
节日纸屑夹心蛋糕
我的家人喜欢蛋糕。 在特殊情况下,在面糊上撒些洒,瞧,白蛋糕变成了 喜庆的 五彩纸屑蛋糕!
节日纸屑夹心蛋糕
这个节日的五彩纸屑夹心蛋糕是庆祝甜点的缩影。彩虹洒在面糊中,穿上糖霜,此叠层蛋糕大喊“PARTY!”这个精致的蛋糕的每个组成部分都值得注意。
从浓密可口的香草层上撒上些许糖浆,再到香草糖浆,确保蛋糕在不可抗拒的香草麦芽奶油中保持湿润。我特别喜欢这种糖霜,它可以用来结霜很多蛋糕。一家人完全不理我的其他烘焙食品,一直吃到饱 Funfetti蛋糕 不见了我有一种感觉’会在家庭生日那天再次登场!
蛋糕魔术!
蛋糕魔术!是卡罗琳·赖特(Caroline Wright)制作的新颖的创新蛋糕食谱,其中包含100多种混合搭配食谱。高度视觉化,你’我会喜欢翻阅页面来决定您选择哪个蛋糕’我要先烤。它’我知道这不是一个容易的决定!包括蛋糕食谱,调味糖浆食谱,糖霜食谱以及装饰创意。提出了使用100多种组合创建日常魔术的建议。例如,我的五彩纸屑夹层蛋糕是用香草蛋糕制成的,再加上彩虹糖,香草糖浆和麦芽香草糖霜!结果是一个了不起的蛋糕。我拿走了梦幻般的糖霜的采样,晚餐后我的细小条子变成了12条!我的家人同样着迷。
他们’我已经要求最好的遮光蛋糕和巧克力曲奇饼干蛋糕,而我’米部分焦糖苹果蛋糕和椰子云蛋糕。如果您还需要注意烘烤时间的调整’d喜欢烤邦特蛋糕,9 x 13英寸的蛋糕或纸杯蛋糕。 另外,请注意,每个食谱均以5种成分的自制蛋糕粉开头。
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节日纸屑夹心蛋糕
在特殊情况下,在白蛋糕面糊中撒些洒,瞧,它变成了节日的五彩纸屑夹心蛋糕!
准备时间
40分钟
烹饪时间
50分钟
总时间
1 hour 30分钟
产量
10份
配料
对于蛋糕魔术蛋糕粉:
- 2 1/2杯通用面粉
- 1 1/2 cups sugar
- 3/4茶匙小苏打
- 3/4茶匙发酵粉
- 1 teaspoon salt
要将其变成五彩纸屑蛋糕:
- 室温下的无盐黄油,用于给锅加油
- 多用途面粉,用于平底锅上的灰尘
- 4杯干蛋糕魔术!蛋糕粉,搅拌均匀后测量
- 3/4杯全脂原味酸奶(最好不是希腊酸奶)
- 1杯融化和冷却的无盐黄油,或1杯植物油
- 3/4 cup water
- 2茶匙纯香草精
- 4个大鸡蛋,在室温下
- 1/2杯彩虹洒
对于香草糖浆:
- 1/2 cup sugar
- 1/2 cup water
- Pinch of salt
- 1汤匙纯香草精
对于麦芽香草糖霜:
- 1 1/2杯常温无盐黄油
- 3/4杯麦芽奶粉
- Pinch of salt
- 4杯(16盎司一盒)糖果糖
- 2汤匙纯香草精
使用说明
- 将烤箱预热至350°。在两个8英寸圆形蛋糕盘的底部和侧面涂黄油。用面粉撒上粉尘,然后倒置并取出多余的面粉。 (如果要制作杯形蛋糕,请使用衬板,而不要给罐装油脂和涂层。)
- 将所有干蛋糕混合物配料放入一个大碗中,搅拌均匀。
- 加入酸奶,黄油,水,香草和鸡蛋,直到弄湿为止,没有结块(注意不要过度混合)。搅拌½杯彩虹洒入面糊。将面糊在准备好的锅中分开。
- 烘烤直到蛋层呈圆顶状并变成金黄色,然后将潮湿的碎屑粘在插在蛋糕中央的叉上,持续35至40分钟(对于Bundt,则需要40至50分钟;对于13 x 9,则需要25至30分钟)英寸蛋糕,杯形蛋糕需要20至25分钟)。
- 蛋糕烘烤时,准备糖浆。将糖,水和盐放在一个小锅中,用中火加热煮沸约5分钟。搅拌以溶解糖,然后在香草中搅拌并从火上移开。当蛋糕上倒糖浆’加热或使其静置覆盖,直到达到室温。
- 从烤箱中取出蛋糕层后,用子或削皮刀以1英寸的间隔刺穿它们(仍放在锅中)。将糖浆倒入或刷在层上,均匀地分配。将金属丝放在电锅架上的锅中放在一边,使其完全冷却。 (糖浆会浸入蛋糕中。)
- 当蛋糕变凉且不再受潮时,需要1到2个小时,然后进行糖霜:将黄油,麦芽奶粉,盐和2杯糖混合在一个大碗中,然后用电动搅拌机低速搅拌直到合并,大约1分钟。加入剩余的糖,并以中等速度搅拌直至糖霜变白,不再呈粒状,大约2分钟。加入香草,搅拌至结霜很轻且蓬松,大约2分钟。
- 在其中一层蛋糕的边缘上用刀或偏置刮刀将其松开。 (在将它们结霜时,将它们从锅中逐一地翻出。)将其放在蛋糕板上,上面放有蜡纸或羊皮纸条;这些会滴落任何水滴,并保持蛋糕盘清洁。用大约三分之一的糖霜撒在上面。
- 剩下的结霜。在剩余的蛋糕层的边缘上用刀或偏置刮刀。倒入磨砂层。用剩下的糖霜弄湿蛋糕的侧面和顶部。
笔记
经Workman Publishing许可转载。
营养信息:
产量:
10份量:
1片每份的量: 卡路里: 1133总脂肪: 75g饱和脂肪: 33g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 39g胆固醇: 201mg 钠: 467mg碳水化合物: 105g 纤维: 2g 糖: 65g 蛋白: 10g
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蛋糕看起来很漂亮,那么简单却很华丽。洒水使一切变得更好-
当我看到这块蛋糕时,我立刻就开始了!太好吃了!
如此美丽的蛋糕,我喜欢本食谱中食谱的多功能性!
确实是一个非常喜庆的蛋糕:@)
多么美味的节日蛋糕!
我的生日是星期一,所以我’d自己给自己烤生日蛋糕!
我爱你叫这本食谱“Highly visual” because that’这正是我喜欢的食谱!
烹饪书的好主意!我需要#cakemagic制作一个看起来如此华丽的蛋糕,所以我希望我能赢得胜利-
看起来棒极了!
看起来好好吃!无法等待尝试!
YOUUUUUU Liz完全在跟我开玩笑!!!哦,我要了!看起来真是太好了!
五彩纸屑蛋糕看起来很棒!
洒水使一切变得更好!多么美丽的蛋糕!一世’m drooling. <3
我的孩子’的生日是明天。佐伊会喜欢这个蛋糕的!洒什么东西,彩虹或五彩纸屑-这个有她的电话!喜欢这本书的声音。能够’等不及在博客上看到更多蛋糕了!
如此有趣而多彩的分层蛋糕!
我儿子会喜欢这个!他’一个巨大的洒水风扇。我会尝试的!
丽兹,这个蛋糕真漂亮!我很乐意为我的客户做这件事!
看起来不错,丽兹!我敢打赌’s delicious!
这个蛋糕到处都有我的名字。一次活动,我的屋子里洒了很多东西,这个蛋糕会很完美。看起来像一个有趣的蛋糕周。
我想吃一块五彩纸屑蛋糕!很漂亮!
这个蛋糕看起来很棒,食谱听起来很有趣!
看起来很好!!一世’d用这本书为我的孩子生日做一个蛋糕!!!
I’d烤蛋糕庆祝秋天
厉害,丽兹!如此喜庆,您的层次是完美的!
这很有创意!孩子们会喜欢的!
What a fantastic treat for both eyes and tongue. 我不会’介意早餐吃! --
我喜欢蛋糕,但几乎没有机会做。这个蛋糕看起来很有趣!!!
That is just the perfect slice of celebration right there! 我的孩子s would love this cake!
多么棒的蛋糕!就是漂亮。和我’我敢打赌,它的味道比看起来更好。您’对此不甘示弱—谢谢!哦,给我留一片! --
哦,男孩,这看起来很好吃!而且我想我也需要查看本食谱-感谢分享!
多么美丽的蛋糕!我不’不要以为您会撒太多或撒蛋糕。
多么完美!我参加了测验,这是我的完美蛋糕! --
Liz我爱五彩纸屑蛋糕,但老实说从来没有做过– I really need to! 他们 bring a smile 上 my face every time I see 上 e. I bet it tastes great too!
这是一个很好玩的蛋糕!我可以’等不及要参加下一场派对了!
这个蛋糕看起来太好了!!我可以’t wait to try it…我是在地球上行走的为数不多的有缺陷的人之一,他们对巧克力并不疯狂,并且一直在寻找有趣且好吃的东西,这些都是非巧克力甜点。我想她可能已经和这把它撞出了乐园!谁能抵抗洒水呢?
我好几年没做蛋糕了,这肯定使人开心。爱所有的颜色。 LIz非常好!
我们也爱蛋糕。看起来像一本有趣的书。谢谢。
我要做这个蛋糕。我也要这本书。看起来很适合我的家庭。
真有趣的蛋糕。它’s beautiful!
我可以为我丈夫做蛋糕’的生日或之前。哈!
感谢您有机会进入并可能获胜。
听起来像是一本关于可爱创意的食谱。你的蛋糕好漂亮…so clever!
看起来很棒!我可以’t wait to try it.
I’我期待做这个蛋糕。香草糖浆和香草麦芽糖衣听起来很诱人。
喜欢这个五彩纸屑蛋糕Lizzy看起来惊人而美丽-
爱它!!
哇,这就像一个童话故事,喜欢它!必须好吃:)
特别的场合,我会用Cake Magic的食谱使自己变得神奇!食谱,是我妈妈’65岁生日。香草蛋糕或这种五彩纸屑蛋糕的配方将是完美的。
我会为我儿子烤这蛋糕& daughter-in-law’即将到来的周年纪念日。
我需要一个特殊的场合来做蛋糕吗?我不’不会这样! However️但是,和孩子一起’开学不久,我将庆祝一下!感谢您的赠品!
爱赢得这本食谱-而且Funfetti香草蛋糕可能是我侄女的完美之选’s 1st birthday!
哇,真漂亮!绝对是盘子上的聚会-还有麦芽香草糖霜??听起来只是做梦,丽兹。太好了!
这个蛋糕很纯…HAPPINESS 🙂
我不会’我不需要特殊的场合来做这个蛋糕,我只是因为然后再做一次。
哇!这本食谱很棒。终于有人高兴了。我很想让我的侄子们来定制迷你蛋糕! (香草麦芽糖霜听起来太棒了!)