那瘦小鸡可以烤
Easy Chocolate Tart特色图片

简易巧克力慕斯T

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这个 简易巧克力慕斯T 不含鸡蛋,不烤!只需购买大量的奶油和巧克力,您’我们将准备创建这个简单而decade废的巧克力甜点食谱。

简单的巧克力慕斯蛋糕,在白色的陶瓷盘子上

简易巧克力慕斯T

我用一个旧的标记了这个不烘烤的巧克力蛋art 精细烹饪 杂志。我最慕斯’制成的鸡蛋含有生鸡蛋,因此慕斯的质地如丝般柔滑。这个慕斯只不过是巧克力和奶油而已,我只是对这种简单化有点怀疑 recipe. I shouldn’不必担心。我的家人吞噬了它!

易巧克力慕斯蛋糕在白色蛋糕板上的顶视图

巧克力碎片

我没有像平常的巧克力卷发那样,而是用这种巧克力碎片给巧克力慕斯蛋糕打了个爵士乐。男孩,这容易多了!由于这是我第一次尝试制作和使用它们,因此我没有’完善了技能 巧妙地分散它们。但是他们确实把这种甜点提高了一个或两个等级。基本上,您融化了4盎司的巧克力,将其散布在一张蜡纸上,然后再铺上另一张蜡纸,然后翻滚并冷却。展开时,碎片就形成了。就那么简单。这是 食谱.

观看此视频,了解如何制作巧克力碎片以将其置于简单的巧克力慕斯蛋art上:

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轻松制作巧克力慕斯蛋art的厨房工具:

简易巧克力慕斯T

简易巧克力慕斯T

精制而成的不烘烤巧克力慕斯t。

准备时间 40分钟
总时间 40分钟
产量 12份

配料

  • 6汤匙咸黄油,融化;更多的锅
  • 8盎司巧克力威化饼干,磨碎成面包屑(我使用Nabisco著名威化饼干)
  • 2 tablespoons sugar
  • 9盎司半甜巧克力,切碎
  • 2茶匙纯香草精,分开
  • A pinch of salt
  • 3 1/4杯浓奶油,分开
  • 1/2杯糖粉

使用说明

  1. 在9英寸的弹簧形锅上涂黄油。搁置。
  2. 将黄油,面包屑和糖混合在一起。将面包屑铺在锅底,均匀地压成饼皮。冷藏。
  3. 将巧克力,1茶匙香草和盐放入一个大碗中。在微波炉安全量杯中加热¾一杯奶油几乎要沸腾了。将奶油倒在巧克力上,静置1分钟,然后搅拌直至均匀。盖上盖子并冷藏约30分钟以冷却。
  4. 在带有电动搅拌器的中型碗中打打1-1 / 2杯奶油,直到形成坚硬的峰。搅拌巧克力混合物以使其松散,然后将一大圈鲜奶油折叠到巧克力中以使混合物变淡。用橡皮刮刀将打磨过的巧克力混合物倒入鲜奶油中,直到没有条纹为止。
  5. 将慕斯刮入锅中,轻轻撒到边缘。用偏心刮刀抹平顶部。覆盖并冷藏至少6个小时。
  6. 上菜前,在中等碗中将剩下的1杯奶油,糖粉和1茶匙香草打成中等强度的峰值。用刀绕饼子将其从平底锅上松开,然后移开平底锅的一面。将锅铲滑到地壳下以将其从锅中松开,然后使用大锅铲将馅饼转移到盘子上。用巧克力卷发,碎片或刨花在奶油慕斯上撒上或用管道搅打搅打好的奶油,然后撒在上面。食用时,请使用干燥的热刀(浸入非常热的水中,然后擦干)。
  7. 将剩余的食物存放在冰箱中。

营养信息:

产量:

12

份量:

1

每份的量: 卡路里: 494总脂肪: 39g饱和脂肪: 23g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 13g胆固醇: 88mg钠: 194mg碳水化合物: 37g纤维: 2g糖: 28g蛋白: 4g

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