那瘦小鸡可以烤
双巧克力cookies  上  a white ceramic tray

双巧克力饼干

一种” 300+最佳饼干食谱 一种” 双巧克力饼干

如果你’这些是真正的巧克力 双巧克力饼干 在面糊中放一磅巧克力会让你发昏!启动你的搅拌机,这些 巧克力饼干 马上就会出炉!

双巧克力饼干  上  a white tray

双巧克力饼干

我可以告诉你一个小秘密吗?我有很多与家人分享的食谱,我的家人不喜欢。如果我’m lucky, I’会礼貌地咬一口。 尼克和汤姆的口感更加奇特,但尼克不在上大学,汤姆有自己的位置。一世’我和两个挑食者一起离开了家。

博主’的噩梦,但仍然有些食谱大受欢迎。这些双层巧克力饼干就是其中之一。我应该把这些终极的,古怪的巧克力饼干做成双份…there’在此食谱中,巧克力的含量高达一磅。再加上一些速溶咖啡粉…足以增强巧克力的风味,而又没有明显的咖啡风味。光泽华丽…这些都是光荣的一击。

小小的白色甜点盘上的双巧克力饼干

前卫的巧克力饼干

这个Rick Katz食谱像普通的巧克力饼干一样开始…我在微波炉中融化了一些苦乐参半和不加糖的巧克力。但随后变得很有趣。我在装有搅拌器附件的立式搅拌机中将鸡蛋和糖混合在一起,搅拌了整整10分钟。在我将面粉,发酵粉和盐轻轻混合之前,混合物非常稠。

最后一步是混入6盎司苦甜巧克力块…尽管我根据个人喜好对半甜巧克力加了胶。这种古怪的巧克力曲奇面团必须冷藏几个小时,但可以在冰箱中停放长达4天…这意味着您可以连续四个下午制作新鲜出炉的巧克力饼干!我喜欢这个主意。我想你的家人也会!

在一杯牛奶的白板上的双巧克力饼干

双巧克力cookies  上  a white tray

双巧克力饼干

富含咖啡粉和两种巧克力的浓郁巧克力曲奇

准备时间 20分钟
烹饪时间 12分钟
总时间 32分钟
产量 24个饼干

配料

  • 1/2杯通用面粉
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙粗盐
  • 12盎司苦甜巧克力,切成比芯片大的块;一分为二
  • 4盎司(一棒)无盐黄油
  • 4盎司不加糖的巧克力,切碎
  • 4个大鸡蛋,在室温下
  • 1-1/2 cups sugar
  • 1-1 / 2汤匙非常细的咖啡或速溶咖啡粉
  • 2茶匙香草精

使用说明

在一个中等大小的碗中混合面粉,发酵粉和盐,然后搅拌混合。

分别将黄油,不加糖的巧克力和半甜的巧克力混合在一个中等大小的碗中。 将碗放在中号的沸水锅中(确保水不碰到碗的底部),并经常用橡胶刮刀搅拌直至完全融化。 从火上移开并放在一旁。

在装有搅拌器的立式搅拌机的碗中,混合鸡蛋,糖,咖啡和香草。 高速搅拌约10分钟,直到混合物变成浅黄色,并用勺子下雨时在表面上留下一条丝带。

将搅拌机调至最低设置,然后加入融化的巧克力。 刮下碗的侧面,并用橡皮刮刀确保碗中的所有角落均已均匀混合。 加入面粉混合物和剩余的巧克力块,仅混合至  只是  combined.

刮下碗的侧面,盖上塑料,并冷却至少4个小时或过夜。

将烤箱架放在最中央的位置,然后将烤箱预热至350º。用silpats或羊皮纸制作第2行烤盘。 将饼干通过堆积一汤匙的勺子放到托盘上,每个饼干之间留出约2英寸的距离。

烘烤10-12分钟。 当他们看上去略微低于中央时,它们就准备好了。 立即将饼干转移到冷却架上。

营养信息:

产量:

24

份量:

1个饼干

每份的量: 卡路里: 232总脂肪: 13g饱和脂肪: 8g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 5g胆固醇: 36mg钠: 92mg碳水化合物: 25g 纤维: 3g 糖: 17g蛋白: 4g

您有多少爱这个食谱?

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可以看到食谱 这里 .

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29 comments 上 “双巧克力饼干”

  1. 任何含一磅巧克力的东西都必须很好,而且这些饼干看起来很特别!

  2. 哇,一磅的巧克力和咖啡?一世’我在天堂!我可以喝一杯牛奶吗? ðŸ〜‰可爱的帖子丽兹。

  3. 好吃我喝了一杯浓浓的咖啡,只需要几个饼干:@)

  4. 哇,这些Cookie看起来不可思议!爱他们看起来有光泽和丰富,双重巧克力听起来很光彩:)

  5. 丽兹(Liz),非常危险且美味的饼干!半甜不甜的巧克力也赢得了我的投票。感谢老板的食谱!

  6. 相信我,我家里也有挑食的人’喜欢我的一些作品!我可以肯定的是,作为一个真正的巧克力爱好者,他会喜欢在他的盘子里放上许多这样的饼干!我说的是我11岁的儿子!

  7. 巧克力饼干!?是的,请!!

  8. 爱这些的光泽!我将尝试做一些聪明的事情,然后将它们制成双批放入冰箱。好吧,也许一批将进入冰箱!

  9. 一磅巧克力会让任何人’甚至那些说的人“I don’t eat sweets.”

    今晚约翰在整个融化的巧克力软糖中–那是他的生日蛋糕。我认为他对吃东西感到内gui。 ðŸ™,(他应该)

  10. 哦,哦,哦,是的!我可以’无法想象一磅巧克力怎么可能’这些Cookie的受欢迎程度相等。 SOOO Chocolateyyyyyyy !!!

  11. 令人愉快的饼干!一杯牛奶与这些巧克力饼干完美搭配!

  12. 双巧克力–注册我!很想尝试这些华丽的饼干!

  13. 我同意。这些都很出色。我一些最好的巧克力饼干’曾经有过。我打算与我的同事分享这些东西,但是在品尝了他们之后,我们决定将它们留给自己

  14. Wow this is a killer chocolate cookie recipe, 1 pound in 那里? They do look irresistible, glad they got the thumbs up from the picky eaters.

  15. 噢,丽兹,我现在可以走两三个。它们看起来和我的矮胖三重巧克力饼干一样美味!感谢您分享xox

  16. 我喜欢这些饼干的裂纹效果。他们看起来很可爱,有光泽,’面团如何存放几天,使新鲜出炉的曲奇连续几天,这一点非常好。我敢打赌,当他们’re cooking. I’我想如果您要准备一本包含家庭中每个成员都乐于享用的所有食谱的食谱,那将是一本非常薄的书! xx

  17. 丽兹
    这些饼干看起来很棒。我的丈夫会爱他们。一世’d吃完巧克力后要昏迷。
    安娜玛丽亚

  18. 您的Cookie看起来美味又完美!

  19. 现在– that’一个巧克力饼干!哇!这些听起来好吃…..

  20. 我很高兴看到你的家人很正常。只有普通家庭不穿’不吃巧克力。对?好。一世’请原谅过敏!这些听起来令人难以置信!

  21. 我赢了’抵制巧克力,尤其是双重巧克力食谱ðŸ™,

  22. 听起来很棒!

  23. 它们看起来像布朗尼饼干。好吃

  24. 爱这些饼干Lizzy总是让您的饼干看起来很棒!:)

  25. 什么都可以,我喜欢。这些看起来对我来说是双重麻烦。

  26. 丽兹,我们也很喜欢–您的Cookie的外观漂亮,看上去又光泽又美味–我决定再次烘烤它们,准备在周六举行的第一个季节性集市上!我同意你的看法,这是一个食谱,应该再做一次!
    祝大家星期四愉快!

  27. 当涉及到食物时,我的孩子和丈夫可能是我最好和最坏的批评者。我不知道他们是否会喜欢某事。现在我知道这些将一口气赢得他们!我们都喜欢巧克力..越多越好。 ðŸ™,

  28. 丽兹–当我想到双重巧克力时,您是我想到ðŸ™的第一人
    这些看起来很可爱

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