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面包屑顶苹果派|那瘦小鸡可以烤

面包屑顶苹果派

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面包屑顶苹果派 – This month’的疯狂烹饪挑战赛,由妈妈蒂娜(Tina of Mom)主持’s疯狂烹饪,是苹果派。我们是苹果派的忠实粉丝…但是我和地壳有爱恨交织的关系。
 
切片苹果饼和一个小的瓢香草冰淇淋与一把叉子的在一块小的服务牌照。
 
在馅饼皮中的肉桂苹果。

 

面包屑在大馅饼盘的顶部苹果饼用肉桂条在边。

面包屑顶苹果派

因为丈夫是馅饼皮 鉴赏家,我很高兴能够烤制他的最爱…但是我讨厌这种糕点滚动和摆放的麻烦。因此,仅需处理底部结皮是一种理想的情况…and who doesn’爱面包屑馅料吗?

我用这款碎屑苹果派吃的唯一困难是烘烤时间非常长。一个小时后,我把它拿出来,让它冷却。当我切第一片时,苹果仍然很坚硬。我把它放回烤箱,盖上箔纸,烤了近一个小时。完美。面包屑顶部是’第二次进烤箱后,效果还不至于太完美,但味道仍然很棒。只需确保用刀检查苹果是否嫩,然后再将其从烤箱中取出即可。法案’判决认为,这款碎面包屑苹果派真的非常非常好…and I’我肯定他说了不止一次…between bites.

切片面包屑冠上了与香草冰淇淋瓢的苹果饼在小白色板材的在格子花呢披肩红色和白色布料。

每日提示:使用不同品种的苹果…有些甜,有些酸,有些硬挺,有些柔软…使最好的馅饼。与仅由一种苹果制成的馅料相比,所得的馅料将具有更好的风味深度。 

 

您可能需要以下用品来制作面包屑顶苹果派食谱:

面包屑顶苹果派

3磅烤苹果(使用像格兰尼史密斯,金冠,乔纳森等不同类型的苹果),去皮切成薄片
3/4杯糖
1汤匙鲜榨柠檬汁
1茶匙肉桂
几格新鲜的肉豆蔻

1层馅饼皮的糕点面团(您最喜欢的食谱或预制的外壳)

1杯面粉
1/2杯糖
1/4杯红糖
6汤匙黄油,凉爽,不冷

推出馅饼面团,并放入9英寸的馅饼盘中。准备填充时,放入冰箱。将烤箱预热至400º。

用糖,柠檬汁,肉桂和肉豆蔻折腾苹果片。放在一边,搅拌一两次,以帮助溶解糖。

在一个中等大小的碗中,用两把刀或糕点搅拌器将黄油切成面粉和糖。然后用手指捏直到形成大面包屑。

从冰箱中取出面包皮,然后装满苹果。在苹果上撒上浇头。烘烤40分钟,然后降至350º50分钟,或直到馅料冒泡并且苹果变嫩。如果褐变太快,用箔纸覆盖外壳。

切片前先冷却。与香草冰淇淋一起食用。


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