那瘦小鸡可以烤
椰子蛋糕特色图片

椰子蛋糕 with Cream Cheese Frosting

首页 » 250+最佳蛋糕食谱 » 25+最佳纸杯蛋糕食谱 » 椰子蛋糕 with Cream Cheese Frosting

椰子爱好者:这些湿嫩的 椰子蛋糕 with Cream Cheese Frosting 第一次轻咬会使您的口感兴奋。奶油干酪结霜的腐朽土丘保证了这些刻骨铭心!

如果你爱一个 椰子蛋糕的配方,这些美味的纸杯蛋糕可提供内置的份量控制功能。虽然,我’d永远不要责怪任何人回头几秒钟。他们’就是那样不可抗拒!

白色的托盘上的椰子蛋糕

椰子蛋糕 with Cream Cheese Frosting

就我的味蕾而言,母亲的影响很大。我是四个女儿中最大的一个。规则追随者。她’d eat sardines, I’d eat sardines. She’d吃鸡心,我’d吃鸡心。她’d eat liver, er…I’d, uh, taste liver.

当我还是一个小学一年级学生时,麦金尼斯夫人要求我们的妈妈们寄出两个她最喜欢的食谱,这些食谱曾被她用来编写食谱。我妈妈之一’s contributions was 土墩; 直到今天,我都珍藏带有大写印刷签名的油印油印页。我想我早该吃些富含椰子的宝石来减肥。甚至现在。

椰子甜点仍然吸引着我。制作椰子纸杯蛋糕就像拥有自己的迷你纸杯蛋糕一样 椰子蛋糕!当我’米在椰子周围。所以当我们的节日美食聚会小组决定煮一些妈妈’与所有人分享的情人节美食,我知道它一定是椰子。这是我借口 椰子甜点食谱!

椰子蛋糕的奶油乳酪糖霜在银托盘上的顶视图

Ina Garten椰子纸杯蛋糕食谱

这是我从Ina Garten制作的第一份食谱’s original 赤脚的伯爵夫人食谱。早在1999年。在我的许多美食博客之前,朋友甚至还没有上一年级。在赤脚的伯爵夫人(Barefoot Contessa)举办自己的食品网络电视节目之前。当恐龙仍在土地上漫游时。好吧,也许那’只是我在显示我的年龄。

双X染色体上一定有东西,因为这个家庭中没有哪个家伙像凯蒂和我那样对椰子情有独钟。我们很高兴to积这些婴儿以纪念母亲’的一天。女孩的力量等等。椰子甜点必胜!现在,从一些我最喜欢的美食博客中获取更多食谱,以便您可以将生活中出色的母亲带到美味中。我知道妈妈会同意我分享迷你版的 椰子蛋糕。 其实她’d吃一个早餐!

椰子蛋糕奶油芝士糖霜在一个小的白板上

How to Make 椰子蛋糕 from Scratch

  • 将所有成分置于室温下以获得最佳效果。它’当你不穿时容易得多’不必在黄油上涂奶油’冰箱里冷。 因此,应在开始混合之前至少一个小时将黄油,鸡蛋,奶油干酪和酪乳从冰箱中取出。
  • 使用桨式附件混合此蛋糕面糊。您不想将空气搅入混合物中。
  • 专业提示:如果您’如果忘记购买酪乳,您可以轻松地在家中制作。 在一个单杯量杯中,加入一汤匙柠檬汁或一汤匙醋。白醋或苹果醋提供最中性的风味。填 剩下的杯子里加牛奶。静置5分钟左右,它将开始变厚并凝结。按照指示使用。
  • 酪乳中的酸有助于使面粉中的面筋嫩化,从而使面包屑变软。
  • 为此食谱购买切碎,加糖的椰子,而不是不加糖。
  • PRO-Tip:我喜欢用一个大的1/4杯子的勺子倒出杯形蛋糕的面糊。这有助于确保纸杯蛋糕的尺寸大致相同。
  • 烘烤直到将牙签插入干净的几杯蛋糕中。您也可以通过轻轻地将手指按在纸杯蛋糕上进行测试。如果蛋糕弹起,蛋糕就做好了。如果压痕仍然存在,则需要更多的烘烤时间。

假日美食博客聚会

查看所有奇妙的食谱来庆祝母亲’s Day below. There’每个人的东西…还有几个椰子甜点食谱给我!

母亲节食谱
1. Coconut Cupcakes 从那瘦小鸡可以烤
2. 德国苹果蛋糕 from Magnolia Days
3. 西兰花和虾焗柠檬意面 从什么闻起来那么好
4. 肉桂梨蛋糕 来自Roxana的家庭烘焙
5. 草莓酸威士忌 来自《红色小厨房里的女孩》
6. 墨西哥煎蛋 from Crumb Blog
7. 三柠檬蛋糕 来自戴安娜(Diane)创作
8. 香蕉巧克力面包 来自Chocolate Moosey
9. 柠檬百里香脆饼 仁的最爱饼干
10。 菠萝椰子甜卷  从菠萝和椰子
11。 Caramilk酿面皮奶油蛋卷 from Gotta Get Baked
12 妈妈的世界著名海绵蛋糕 从纽约饥饿夫妇
13 棕色黄油山核桃软糖波纹无搅拌式冰淇淋 从纸杯蛋糕和羽衣甘蓝

更多椰子甜品’ll Love:

该食谱于2014年5月首次共享。照片和文字在2020年更新。

椰子蛋糕 with Cream Cheese Frosting

椰子蛋糕

湿嫩的椰子纸杯蛋糕上铺着a腐的奶油奶酪糖霜!

准备时间 30分钟
烹饪时间 35分钟
总时间 1 hour 5分钟
产量 10个纸杯蛋糕

配料

对于蛋糕:

  • 室温下6盎司黄油
  • 1 cup sugar
  • 室温下3个鸡蛋
  • 1 teaspoons vanilla
  • 1/2茶匙杏仁提取物
  • 1 1/2 cups flour
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/2 cup buttermilk
  • 7盎司甜切丝椰子

对于结霜:

  • 室温8盎司奶油干酪
  • 室温下6盎司黄油
  • 1/2茶匙香草精
  • 1/4茶匙杏仁提取物
  • 3/4磅糖粉,过筛

使用说明

  1. 将烤箱预热至325º.
  2. 在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,高速将黄油和糖涂奶油,直到淡而蓬松,大约5分钟。在搅拌机低速的情况下,一次添加一个鸡蛋,每次添加后将鸡蛋刮下。加入香草和杏仁提取物并充分混合。
  3. 在另一个碗中,将面粉,发酵粉,小苏打和盐过筛。分三部分,从干开始和结束,将干成分和酪乳交替添加到面糊中。混合直至混合。折入3½ ounces of coconut.
  4. 在松饼盘上衬上纸衬。用面糊将每个衬板填充到顶部。烘烤25至35分钟,直到锅顶变成棕色,并且牙签干净为止。在锅中冷却15分钟。移至烤架并完全冷却。
  5. 同时,使糖霜。在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,低速搅拌奶油干酪,黄油以及香草和杏仁提取物。加入糖粉并搅拌均匀。
  6. 将纸杯蛋糕霜冻,然后撒上剩余的椰子。

笔记

来自Ina Garten的食谱

营养信息:

产量:

10

份量:

1杯蛋糕

每份的量: 卡路里: 721总脂肪: 43g饱和脂肪: 28g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 12g胆固醇: 152mg钠: 501mg碳水化合物: 81g纤维: 2g糖: 62g蛋白: 7g

您有多少爱这个食谱?

请在博客上发表评论或在上分享照片 Pinterest的

注意:此帖子可能包含会员链接;视图 我的披露政策 有关详细信息。通过点击这些链接,我从您进行的任何购买中都赚取了很小的一部分,而无需支付任何额外费用。