那瘦小鸡可以烤
在一个小的白色陶瓷碗中最好的花生酱饼干

最好的花生酱饼干

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不再寻找 最佳花生酱饼干。恰到好处“snap”和额外的松脆花生酱质地 , they’会立即成为家庭的最爱!

I’ve been making this 自制花生酱饼干食谱 多年。一旦找到喜欢的东西’无需寻找另一个。这个食谱是最好的!

方形白色甜点盘上的最佳花生酱饼干

最好的花生酱饼干

我正要去丹佛看望我最小的姐姐玛蒂,玛蒂在我们小时候曾经吃过一片花生酱面包。我知道她’d的特别交付使您激动不已  these 简单花生酱饼干。这个食谱使用额外的矮胖花生酱来增加一点点花生的香气。 

我没看错。她喜欢这些婴儿多么温柔又不太甜美。比尔分享了他几年前在祖父那里开始的家庭传统’妈妈和她丈夫的厨房。法案’父亲在一次探视期间的一个清晨,抓获了他的中间儿子吃饼干和牛奶。我岳父变得很生气,开始骂比尔,直到比尔’凯特姨妈出面干预了“It’s OK.  It’s a 早餐 曲奇饼。” Bill’父亲由他的姑姑抚养长大,立刻知道他对家庭主妇制定的任何规定都没有反驳。

玛蒂很高兴接受早餐饼干的想法。我确实评论说,至少花生酱曲奇比我的奥利奥和巧克力早餐曲奇含有更多的蛋白质’d观察了老公的零食 他的 早餐饼干!无论是早餐还是甜点,我希望你’尽快烤一批花生酱饼干!绝对是 最好的花生酱饼干 I’曾经吃过或吃过!向下滚动以获取提示 如何制作花生酱饼干.

在白色的陶瓷托盘上的自制花生酱饼干

 

经常问的问题

为什么花生酱饼干有叉线叉形标记?

花生酱面团很稠密。 用叉子在每个面团球的顶部按一个井号,将每个面团球压成一个平盘。这些圆盘的烘烤要比一团面团均匀。此外,这些叉子标记已成为花生酱饼干的标志性象征!那些患有花生过敏症的人都知道要避开!

自制花生酱饼干可持续多久?

将花生酱饼干存放在密封的容器中。在室温下,它们会保持新鲜约4天。另外,也可以将这些简单的花生酱饼干在冰箱中存放最多4个月。

简单的花生酱饼干放在一个小的白色陶瓷碗中

如何制作花生酱饼干的提示

  • 与大多数饼干一样,加黄油和 鸡蛋在室温下。他们’比他们更好地融入面糊中’重新从冰箱中取出。
  • 专业提示:确保您的小苏打和发酵粉避风港’t expired. 尤其是发酵粉,由于其使用寿命短’使用频率较低,经常会丢失’甚至在容器中压下凹痕之前的发酵力。
  • 在此花生酱曲奇食谱中使用额外的矮胖花生酱。它增加了一些额外的质地和花生酱的味道。
  • 如果您不喜欢饼干中的坚果,请随意使用奶油花生酱。
  • 我用了吉夫花生酱。此配方未经自制或天然花生酱测试,其厚度不及国家品牌。
  • 专业提示:在量出诸如花生酱或蜂蜜之类的粘性成分之前,先用不粘喷雾剂喷雾量杯。它会 像梦一样释放,使清理工作容易得多。
  • 用一个 饼干碟 挖出什至大小的饼干面团球。将它们在手掌之间滚动以形成面团球。
  • 专业提示:将面团滚成糖。 糖有助于防止叉子粘在面团上。
  • 拿起餐叉,向下压以压扁面团。旋转叉子,然后向下压以在表面上形成井号#。 有关这些简单的花生酱饼干的批注外观,请参见上面的照片。

更多花生酱食谱 

您是否要合法化您家中的早餐曲奇,您’我一定要烤一批经典的花生酱饼干。  

花生酱饼干的快速购物清单

  • 厨房主食:通用面粉,糖,盐
  • 小苏打(检查有效期)
  • 发酵粉(检查有效期)
  • 红糖
  • 牛油
  • 额外的矮胖花生酱(如果您不涂奶油,则可以’就像额外的粗大纹理一样)。我用过吉夫
在白色的陶瓷托盘上的自制花生酱饼干

最好的花生酱饼干

简单的老式花生酱饼干!

准备时间 20分钟
烹饪时间 12分钟
总时间 32分钟
产量 36个饼干

配料

  • 2 1/2 cups flour
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4 teaspoon of salt
  • 2支黄油,在室温下
  • 1杯花生酱(我用了额外的矮胖吉夫)
  • 1 cup of brown sugar
  • 3/4 cup sugar
  • 2 eggs
  • 轧制附加糖

使用说明

  1. 将烤箱预热至350º。在烤盘上铺上羊皮纸。将干成分一起搅拌,放在一旁。使用带有桨叶附件的搅拌器,将黄油搅打至光滑和奶油状。加入花生酱,搅拌一分钟。加入糖,再搅拌几分钟。一次添加一个鸡蛋,每次添加后打一分钟。用刮铲刮擦碗的侧面。
  2. 在低速或用手搅拌时,加入食用的干成分,仅混合直至混合。
  3. 将一些糖放到馅饼盘中。捞出几汤匙面团,并撒上糖进行上衣。将面团球放在准备好的烤盘上,之间要留大约2英寸的距离。
  4. 要制作纵横交错的图案,请将叉子浸入糖中,然后沿一个方向向下压在面团球的顶部,然后再沿相反方向向下压。
  5. 烘烤约12分钟。在移至冷却架之前,先在饼干薄板上冷却约一分钟。

笔记

食谱改编自多丽·格林斯潘(Dorie Greenspan)。

营养信息:

产量:

36

份量:

1个饼干

每份的量: 卡路里: 159总脂肪: 9g饱和脂肪: 4g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 4g胆固醇: 24mg钠: 136mg碳水化合物: 18g纤维: 1g糖: 10g蛋白: 3g

您有多少爱这个食谱?

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