经典酪乳煎饼
经典酪乳煎饼食谱 总是比包装盒更胜一筹。糖，黄油和酪乳的自制面糊可将甜味和嫩度完美地结合在一起。
多年来，这一直是我的首选煎饼食谱，摘自我们当地的青少年联盟食谱《优胜者》。 It makes the 最好的酪乳煎饼 一次又一次！
经典酪乳煎饼
来自全国各地的30位博客作者将展示他们最好的早午餐，从鸡尾酒到砂锅菜，早餐面包，三明治， 和 salads –每个人都有东西。一世’m分享完美的煎饼食谱—you’制作这种酪乳煎饼配方后，我再也不会想要那种盒装混合版本了！
If 您’重新寻找更健康的煎饼，看看这些完美的 全麦煎饼。和这个 荷兰婴儿煎饼 也是我最喜欢的煎饼食谱之一！
自制煎饼食谱
These homemade buttermilk pancakes are worth the extra couple minutes it takes to whip up a batch. Tender, flavorful with a touch of sweetness, they will be the best pancakes 您’ve ever created.
移到盒子里，我们’re heading back to basics with this terrific from scratch recipe. Can 您 melt butter? Measure ingredients? Whisk a batter? Then 您 can make a memorable breakfast! Better yet, treat 您r mom to a stack of these Fluffy Buttermilk Pancakes for Mother’s Day.
这是一个非常基本的食谱，即使是新厨师也可以掌握。它需要几个碗，但结果值得。首先，将鸡蛋，酪乳，盐和糖混合在一起。在另一个碗中，将剩余的干成分一起搅拌，然后添加到酪乳混合物中。然后搅拌融化的黄油，然后在涂油脂的煎锅或平底锅上烹饪。
可靠的酪乳替代品很容易用大多数厨房中发现的原料在家中制作。将1汤匙柠檬汁或中性风味的醋（例如白汁或苹果酒）加入1杯液体量杯中。然后将牛奶加到1杯刻度。静置几分钟，搅拌，然后根据需要使用。
在黄油和煎锅上涂些黄油。用中低火加热，然后将约1/4杯的面糊在表面上倒圆几圈，留出足够的空间使其膨胀。
煮至出现气泡并在表面上打开3-4分钟，然后翻转并煮另一侧。重复直到所有面糊都用完。
任何煎饼面糊都可以制成蓝莓甚至巧克力薄煎饼。煎饼的第一面正在烹饪时，将浆果或巧克力片放在顶部或未煮过的表面上。气泡出现并打开后，翻转并完成烹饪。
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饮料：
葡萄莫吉托 来自The Spiffy Cookie
鸡蛋碗：
croque女士早餐砂锅 从面包酒培根
主菜：
华尔道夫藜麦鸡肉沙拉 从纸杯蛋糕& Kale Chips.
水果，蔬菜和配菜：
冰鲜草莓汤 来自郊区的肥皂盒
甜品：
该食谱于2015年5月首次共享。照片和文字于2020年更新。
经典酪乳煎饼
这些自制的酪乳薄煎饼每次都胜过一盒混合。获奖者改编的食谱，印第安纳波利斯青少年联盟的获奖食谱
配料
- 1 egg
- 1/2 teaspoon salt
- 1 tablespoon sugar
- 1 cup buttermilk
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙发酵粉
- 1 cup sifted flour
- 3汤匙黄油，融化
使用说明
- 在一个碗中，将鸡蛋，盐和糖一起搅拌。混入酪乳并放在一边。
- 在第二个碗中，将小苏打，发酵粉和面粉一起搅拌。添加到酪乳混合物中，然后搅拌黄油直至掺入。
- 轻轻加热煎锅和油脂。将面糊倒入热煎锅中。当表面上的气泡开始破裂时翻转，并根据需要调整煎锅的温度。
- 如果需要，可与黄油，枫糖浆和浆果一起食用。
营养信息：
产量：
3份量：
1每份的量： 卡路里： 327总脂肪： 14g饱和脂肪： 8g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 5g胆固醇： 96mg钠： 914mg碳水化合物： 40g纤维： 1g糖： 8g蛋白： 9g
