那瘦小鸡可以烤
酪乳薄饼在一块小的白板上,上面涂黄油,佐以浆果和薄荷

经典酪乳煎饼

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经典酪乳煎饼食谱 总是比包装盒更胜一筹。糖,黄油和酪乳的自制面糊可将甜味和嫩度完美地结合在一起。

多年来,这一直是我的首选煎饼食谱,摘自我们当地的青少年联盟食谱《优胜者》。  It makes the 最好的酪乳煎饼 一次又一次!

一堆酪乳煎饼,上面放着一点黄油,并配以切成薄片的浆果

经典酪乳煎饼 

来自全国各地的30位博客作者将展示他们最好的早午餐,从鸡尾酒到砂锅菜,早餐面包,三明治,  和 salads –每个人都有东西。一世’m分享完美的煎饼食谱—you’制作这种酪乳煎饼配方后,我再也不会想要那种盒装混合版本了!

If 您’重新寻找更健康的煎饼,看看这些完美的 全麦煎饼。和这个 荷兰婴儿煎饼 也是我最喜欢的煎饼食谱之一!

3酪乳煎饼的顶视图,上面放黄油,并饰以浆果和薄荷

自制煎饼食谱

These homemade buttermilk pancakes are worth the extra couple minutes it takes to whip up a batch. Tender, flavorful with a touch of sweetness, they will be the best pancakes 您’ve ever created.

移到盒子里,我们’re heading back to basics with this terrific from scratch recipe. Can 您 melt butter? Measure ingredients? Whisk a batter? Then 您 can make a memorable breakfast! Better yet, treat 您r mom to a stack of these Fluffy Buttermilk Pancakes for Mother’s Day.

    How do 您 make buttermilk pancakes?

这是一个非常基本的食谱,即使是新厨师也可以掌握。它需要几个碗,但结果值得。首先,将鸡蛋,酪乳,盐和糖混合在一起。在另一个碗中,将剩余的干成分一起搅拌,然后添加到酪乳混合物中。然后搅拌融化的黄油,然后在涂油脂的煎锅或平底锅上烹饪。

   如何在不加酪乳的情况下制作酪乳煎饼?

可靠的酪乳替代品很容易用大多数厨房中发现的原料在家中制作。将1汤匙柠檬汁或中性风味的醋(例如白汁或苹果酒)加入1杯液体量杯中。然后将牛奶加到1杯刻度。静置几分钟,搅拌,然后根据需要使用。

    How do 您 cook pancakes?

在黄油和煎锅上涂些黄油。用中低火加热,然后将约1/4杯的面糊在表面上倒圆几圈,留出足够的空间使其膨胀。

煮至出现气泡并在表面上打开3-4分钟,然后翻转并煮另一侧。重复直到所有面糊都用完。

    How do 您 make blueberry pancakes?

任何煎饼面糊都可以制成蓝莓甚至巧克力薄煎饼。煎饼的第一面正在烹饪时,将浆果或巧克力片放在顶部或未煮过的表面上。气泡出现并打开后,翻转并完成烹饪。

经典酪乳煎饼堆叠在白板上,并饰以切成薄片的草莓

 

更多早午餐食谱’ll Love!

饮料:

葡萄莫吉托 来自The Spiffy Cookie

香草豆冰咖啡

鸡蛋碗:

croque女士早餐砂锅 从面包酒培根

烤丹佛煎蛋卷

主菜:

华尔道夫藜麦鸡肉沙拉 从纸杯蛋糕& Kale Chips.

水果,蔬菜和配菜:

冰鲜草莓汤 来自郊区的肥皂盒

酪乳香蕉面包

甜品:

德国苹果煎饼

混合浆果蛋糕

再看看我所有的 最好的早餐食谱早午餐食品 菜谱

该食谱于2015年5月首次共享。照片和文字于2020年更新。

3个Butteermillk煎饼的顶视图,上面放黄油,并饰以浆果和薄荷

经典酪乳煎饼

这些自制的酪乳薄煎饼每次都胜过一盒混合。获奖者改编的食谱,印第安纳波利斯青少年联盟的获奖食谱

准备时间 5分钟
烹饪时间 5分钟
总时间 10分钟
产量 3份

配料

  • 1 egg
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 tablespoon sugar
  • 1 cup buttermilk
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1 cup sifted flour
  • 3汤匙黄油,融化

使用说明

  1. 在一个碗中,将鸡蛋,盐和糖一起搅拌。混入酪乳并放在一边。
  2. 在第二个碗中,将小苏打,发酵粉和面粉一起搅拌。添加到酪乳混合物中,然后搅拌黄油直至掺入。
  3. 轻轻加热煎锅和油脂。将面糊倒入热煎锅中。当表面上的气泡开始破裂时翻转,并根据需要调整煎锅的温度。
  4. 如果需要,可与黄油,枫糖浆和浆果一起食用。

营养信息:

产量:

3

份量:

1

每份的量: 卡路里: 327总脂肪: 14g饱和脂肪: 8g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 5g胆固醇: 96mg钠: 914mg碳水化合物: 40g纤维: 1g糖: 8g蛋白: 9g

您有多少爱这个食谱?

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