那瘦小鸡可以烤
巧克力蘸芝士蛋糕叮咬与水果的白色托盘上

巧克力蘸芝士蛋糕叮咬

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巧克力蘸芝士蛋糕叮咬 是适合在任何假期度过的一口大小的甜点食谱。奶油,甜美的巧克力芝士蛋糕叮咬特别适合圣诞节,新年自助甜点’或您有公司的任何时间。

巧克力蘸芝士蛋糕叮咬与水果的白色托盘上

巧克力蘸芝士蛋糕叮咬 

我们的家庭庆祝圣尼古拉斯节,圣诞节和新年’的一天用巧克力。它’只是给定的。我一批又一批地混在一起 做傻事 捐出,预留足够让家人每天有一个或两个广场。另外,我花几天的时间烘烤饼干,并为我着名的英式太妃糖搅拌几桶糖水。

但是我只想稍微改变一下,所以今年我决定做些蘸巧克力的芝士蛋糕,以改变节奏。这些宝石镀有一些新鲜水果,是意料之外的公司或家人聚在一起观看古老的假日电影或足球比赛时的理想选择。一世’我们将准备一瓶冷藏的黑皮诺灰皮诺(Pinot Grigio)与啤酒和汽水一起开瓶。我们’re set!

巧克力蘸芝士蛋糕叮咬与水果的顶视图

自助甜点有什么用

甜品自助餐已成为我的特色菜。对于我们的三位高中毕业生,我全家接待,他们制作甜点。当然!

  • 我想确保在那里’每个人的东西。以下是涵盖的类别:香草,巧克力,柠檬,坚果,花生酱,五香和奶油。
  • 你不’不必全部填满,但请记住,总有一些人不’不要吃坚果或巧克力。
  • 水果总是对那些想要健康票价的人很好。改变颜色以获得漂亮的视觉效果。
  • 将奶酪添加到水果盘中以获取一些蛋白质。坚果也很好。
  • 一个不错的锋利的切达干酪通常很受欢迎。甚至圆或楔形的咸味薄脆饼干配饼干也很受欢迎。
  • 腰果,开心果或杏仁是我聚会的首选。

关于小点心和饼干的建议:

巧克力蘸芝士蛋糕咬在一个小的白色甜点盘子上

制作覆盖巧克力的芝士蛋糕所需的厨房工具:

8寸方形蛋糕盘 KitchenAid 5速超功率手持式搅拌机

 

巧克力蘸芝士蛋糕叮咬|精致的一口大小的宝石,可为您的假日自助餐锦上添花!

巧克力蘸芝士蛋糕叮咬

可爱的小芝士蛋糕轻而易举地取材于《家的味道》。

准备时间 30分钟
烹饪时间 40分钟
总时间 1 hour 10分钟
产量 49平方

配料

脆皮:

  • 1杯全麦饼干屑
  • 1/4杯切碎的山核桃
  • 1/4杯融化的黄油

芝士蛋糕层:

  • 2包(每包8盎司)软化的奶油干酪
  • 1/2 cup sugar
  • 1/4 cup sour cream
  • 2个鸡蛋,轻打
  • 1/2茶匙香草精

巧克力涂层:

  • 24盎司半甜巧克力(6条Ghirardelli条)
  • 缩短3汤匙

使用说明

  1. 在8或9平方的烤盘上铺上箔纸,并在箔纸上涂脂。在一个小碗中,将全麦饼干的面包屑,山核桃和黄油混合在一起。压入准备好的锅中;搁置。
  2. 在一个大的搅拌碗中,将奶油干酪,糖和酸奶油打成均匀。加鸡蛋;以低速跳动直到合并。搅拌入香草。倒在地壳上。
  3. 在325烘烤°持续35-40分钟或直到中心几乎固定。在电线架上冷却。冷藏直至冷却。冷冻过夜。
  4. 在微波炉安全的碗中,融化巧克力和起酥油,不时搅拌直至光滑。稍凉。用箔纸将芝士蛋糕从锅中取出。轻轻剥离箔纸;切成49个正方形。一次取出几片蘸料;保持剩余的方块冷藏直到准备浸入。
  5. 使用牙签,一次完全浸入正方形,浸入融化的巧克力中。放在衬有羊皮纸的烤盘上;在每个勺子上放大约1茶匙巧克力。 (如果需要完成浸渍,请重新加热巧克力。)静置20分钟或直到凝固。存放在冰箱或冰柜的密闭容器中。

营养信息:

产量:

25

份量:

2芝士蛋糕叮咬

每份的量: 卡路里: 218总脂肪: 14g饱和脂肪: 8g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 24mg钠: 54mg碳水化合物: 24g纤维: 2g糖: 20g蛋白: 3g

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