那 Skinny Chick Can Bake
椭圆形的白板上的奶酪秸秆番茄T配罗勒小树枝

奶酪秸秆番茄T

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这些优雅 起司 秸秆番茄T 用低俗的皮做的香料,再加上腌制的葡萄西红柿和羊乳酪。美味可口的小点心’对女孩来说很棒’晚上,鸡尾酒会或晚宴!

奶酪秸秆番茄Ton a square white plate

奶酪秸秆番茄T

每年一次,我主持我们的晚餐俱乐部。大雪,冻雨和雨夹雪在天气预报中已经出现,但是幸运的是,最糟糕的时刻已经过去了,我们的客人才来。朱莉娅·柴尔德(Julia Child)’Boeuf Bourguignon当时在烤箱里,正计划起熊熊大火,然后在大风把烟熏进屋子时被扭曲了,我们的车道上没有积雪和冰。

我用腌制的西红柿,俗气的脆饼外壳和碎碎的芝士打碎了这些番茄馅饼,然后品尝了我们的葡萄酒和啤酒。和往常一样,我的美食朋友们一口气跳进去,享受着每一口。

奶酪秸秆番茄Ton a white serving tray

制作番茄T的技巧

那里’这个开胃菜的配方没什么复杂的,但是它们确实需要一些停机时间。切达干酪面团需要冷藏,葡萄西红柿需要腌制后才能组装和烘烤。

  • 在食品加工机中使馅饼皮变得容易。几脉冲然后一点揉和冷却,’准备出发了。请注意,组装前至少需要2个小时的冷却。
  • 西红柿,药草,油和醋需要腌制至少一个小时,以便将风味融合在一起。
  • 专业提示:与制作馅饼的糕点皮一样,黄油和水应冷至最薄。另外,请确保不要过度处理混合物。
  • 我喜欢磨碎自己的奶酪。首先,它融化得更好(在本食谱中并不是真正的问题),您还可以使用质量更高的奶酪。
  • 确保用不粘的烹饪喷雾剂喷洒迷你松饼罐。让它们仅短暂冷却,然后再将它们移至冷却架,这样它们就不会’t get stuck.
  • 我把面团揉成比食谱中所列的1/4英寸厚的薄一点,结果制成了24个以上的馅饼。
  • 我在这些馅饼上撒了碎奶酪,但您也可以使用帕尔马刨花。在添加奶酪之前,让您的馅饼冷却约15分钟。
  • 由于我在腌料中使用了新鲜的香草,因此我节省了一些漂亮的小树枝来装饰餐盘。 专业提示:装饰物应在配方中反映成分。 你不会’不想用莳萝装饰这些奶酪秸秆番茄t,因为这表明菜中有莳萝。

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进餐徽标

欢迎来到 渐进式饮食,这是我们的渐进式晚宴的虚拟版本。本月菜单中的每个食谱都带有可碎的手指食品,我们的主持人是Colleen,他在 红发贝克.

如果你’对此概念不熟悉,渐进式晚餐涉及到一家到一家,在每个位置享受不同的菜式。通过Progressive Eats,它可以成为虚拟派对。每个月都会选择一个主题,成员共享适合于美味佳肴或聚会的食谱,并且您可以在一个博客中跳到另一个博客中进行检查。快来看看所有美味的节日佳肴!

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开胃菜

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配菜

甜品

这个食谱可以在 南方生活党食谱:现代聚会指南 伊丽莎白·海斯克尔(Elizabeth Heiskell)*

椭圆形的白板上的奶酪秸秆番茄T配罗勒小树枝

*我得到了一份  南方生活党食谱:现代聚会指南 进行审核,但未因撰写此帖子而获得补偿。 

伊丽莎白·海斯克尔(Elizabeth Heiskell)是最畅销的作家,也是今日节目的食物贡献者,她以一种独特的方式来更新1972年代有史以来最畅销的《南方生活》食谱 南方生活党食谱。

这本烹饪书按场合划分,对南方生活经典的现代重新诠释提供了一系列新颖的聚会创意,包括红茶,花园俱乐部午餐会,夏日之夜,鸡尾酒和小吃,尾门,草坪上的野餐,秋天晚餐,以及您想要举办的其他24场聚会。这些奶酪秸秆番茄馅饼来自“干杯我的爱人”一章,是最好的女友聚会的地方。

奶酪秸秆番茄Ton a square white plate

奶酪秸秆番茄T

美味俗气的蛋art壳,里面装有西红柿,大蒜,羊乳酪和草药!

准备时间 30分钟
烹饪时间 24分钟
总时间 54分
产量 24个t

配料

脆皮:

  • 2 1/2杯通用面粉 1/2茶匙粗盐 1/4至1/2茶匙干碎红 pepper 3/4杯冷黄油,切成块 1 1/2杯(6盎司)切细的白色切达干酪 1/2至3/4杯冰冷的水

填充:

  • 1/4茶匙现磨黑胡椒 碎的羊乳酪或帕玛森芝士碎

使用说明

准备外壳:在食品加工机中将前3种成分脉冲3或4次或直至混合。加入黄油,然后脉动5或6次,直到酥脆。搅入奶酪。在处理器运行的情况下,逐渐加入1/2杯冰冷的水,然后进行处理,直到面团形成一个球并从碗的侧面拉开,再加入1汤匙水。必要时一次。

将面团分成两半;将每一半放在一大块保鲜膜上。将每个形状整形为at磁盘。包
用保鲜膜包好,冷藏2至24小时。

准备馅料:将西红柿和接下来的8种配料一起拌匀;静置1至1 1/2小时。

将烤箱预热至400°。将1个面团盘在略有面粉的表面上滚动到1/4英寸的厚度。切成12
使用2 1/2英寸的圆刀切圆,根据需要重新滚动面团;压入一个轻油的12杯微型松饼锅中。 (面团会稍微向上。)用剩余的面团盘和另一个松饼锅重复该过程。将番茄混合在杯子中。

以400烘烤°持续40到45分钟,或直到变成金色。从锅中取出。用电线完全冷却
机架(约15分钟)。撒上奶酪。

笔记

从南方生活党食谱转载的食谱。

营养信息:

产量:

12

份量:

2个t

每份的量: 卡路里: 248总脂肪: 15g饱和脂肪: 9g反式脂肪: 1g不饱和脂肪: 5g胆固醇: 42mg钠: 368mg碳水化合物: 21g纤维: 1g糖: 0g蛋白: 6g

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15 comments 上 “奶酪秸秆番茄T”

  1. 地壳看起来像黄油,几乎可以在嘴里融化ðŸ™,真好吃!

  2. 非常喜欢!是的,我相信冬天已经到来:@)

  3. 这些是如此漂亮,我喜欢这些味道!

  4. 我可以看到为什么这些成分会很快消失,风味组合听起来很棒! 

  5. 那’肯定是个大蚕豆,丽兹!它们看起来很美味,非常适合SB派对!谢谢你的食谱!

  6. 那些宝贝,我可以想象,真好吃!!!喜欢俗气的蛋art壳。

  7. 这些小东西看起来好极了–也很喜欢参加派对!当我’d很乐意将一盘馅饼’d更开心地吃它们。

  8. 这些是如此美丽,我会吸入它们–任何活动的完美开胃菜!

  9. 辉煌的食谱!我爱奶酪吸管,并且经常做。从来没有想过将面团用作蛋art。但是我会。 ðŸ™,极好的配方— thanks.

  10. 多么有创意!这些看起来棒极了Liz–我敢打赌我们会爱上他们。保暖!

  11. 他们’再美,丽兹!我可以在几秒钟内吞噬它们! ox

  12. 华丽的水果馅饼,看起来真好吃!

  13. 这些看起来很好吃。我认为他们会在各种天气下工作 –宁愿不是冬天!只是秀而已,值得付出努力。

  14. 很棒的水果馅饼!我可以看到充满了很多东西的巨大外壳。真有趣!

  15. 我今天屈服于诱惑,吃了希巴奇自助餐。然后,我今天下午晚些时候吃了四季食品,配薯条。现在,这美味,诱人的甜点坐在我的PC屏幕上。对我来说太糟糕了,我可以拿起大汤匙,度过一些未来派的时光,然后从计算机屏幕上拿起汤匙! LðŸ〜› L

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