椰子布朗尼蛋糕
锡的椰子布朗尼蛋糕 是您一生中所有椰子迷的天堂之选！布朗尼，椰子奶油和巧克力慕斯层上放有蓬松的鲜奶油，可作为一种精美的甜点。
椰子布朗尼蛋糕
椰子爱好者欢喜！我有为您请客吗？这个宏伟 椰子布朗尼蛋糕始于古怪的布朗尼蛋糕（我要注意吗？），上面是厚厚的椰子奶油，巧克力慕斯，然后是香草奶油。我为读书俱乐部创造了这种美丽’的夏季晚餐。
没有食物短缺。我们有奥尔顿·布朗’烤猪里脊肉，牛里脊肉，过多的色拉和配菜以及大量的甜点。我现在有许多新的食谱创意。它’有喜欢做饭的朋友真是太幸运了。我将剩菜剩饭和比尔一起上班，一眼就消失了。我认为他今天赢得了一些布朗尼积分！
制作布朗尼蛋糕的技巧
下次我做这个，我想我’增加巧克力慕斯的量，以及使用鸡蛋代替明胶的食谱；柔软的质地可以’不要被打败。我以为不加糖的椰子片很引人注目，但我实际上更喜欢醇厚的味道’甜的天使片椰子。我的朋友Mim对此深表谢意，他分享了这个椰子布朗尼蛋糕的食谱 柳鸟烤.
我用这个 布朗尼食谱 然后烤40分钟
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布朗尼蛋糕配椰子奶油和巧克力慕斯
梦幻的巧克力和椰子甜点。改编自柳树鸟烘烤
准备时间
40分钟
烹饪时间
40分钟
总时间
1 hour 20分钟
产量
2份
配料
对于布朗尼层：
- 1种您最喜欢的巧克力蛋糕的食谱（在涂有油脂的9英寸Springform平底锅中烤制）
对于椰子奶油馅：
- 1 1/2杯半
- 1 1/2杯椰奶
- 2 eggs
- 3/4 cup sugar
- 1/4杯加4茶匙玉米淀粉
- 1/4 teaspoon salt
- 3/4杯片状椰子
- 1/4茶匙椰子提取物
- 1/4茶匙香草精
巧克力慕斯：
- 4盎司半甜巧克力片
- 1/3茶匙香草精
- 1杯冷鲜奶油
- 2汤匙糖粉
- 1/2 teaspoon gelatin
- 1 1/2茶匙冷水
对于鲜奶油打顶：
- 3/4杯冷鲜奶油
- 1/4杯糖粉
- 1/2包的Whip-It（鲜奶油稳定剂），可选
- 1 teaspoon vanilla
- toasted coconut
使用说明
- 在9英寸的Springform锅中烤蛋糕，然后完全冷却。
- 制作椰子奶油馅料：将一半和一半的椰奶，鸡蛋，糖，玉米淀粉和盐混合在一个中等微波安全的碗中。用微波炉加热4-6分钟，每分钟搅拌一次。当混合物浓稠时，加入提取物和未烘烤的椰子。倒入冷却的巧克力蛋糕。冷却直至变硬，大约2至4小时。
- 要制作慕斯，请将巧克力片放入一个微波安全的中等碗中，加入1/3杯的奶油和微波，以30秒的间隔停止搅拌，直至融化并变得光滑。冷却至室温。
- 将冷水放在一个小盘子里，在上面撒上明胶使其软化10分钟。在微波炉中加热15-25秒，然后搅拌直至明胶溶解。搅拌剩余的2/3杯淡奶油和糖粉，加入明胶混合物和香草精，直至达到峰顶。将奶油倒入巧克力混合物中，然后倒在椰子馅上。冷却直至凝固，大约6小时或过夜。
- 制作打好的奶油打顶：搅打稀奶油和糖粉，然后加入香草精和打搅它，继续搅拌直至形成硬峰。在蛋糕上放上鲜奶油，再撒上烤椰子。
营养信息：
产量：
12份量：
1片每份的量： 卡路里： 412总脂肪： 30g饱和脂肪： 21g反式脂肪： 1g不饱和脂肪： 8g胆固醇： 84mg钠： 139mg碳水化合物： 35g纤维： 2g糖： 28g蛋白： 5g
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