那瘦小鸡可以烤
棕色黄油饼干面团松露-饼干面团爱好者的精美甜点!

棕色黄油饼干面团松露

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 蓝色和白色餐巾纸上的两个棕色黄油饼干面团松露和蓝色陶瓷碗中的两个

这些 棕色黄油饼干面团松露 不仅仅是用勺子从碗里吃饼干面团,这是一个更加优雅的选择!给他们一个镜头!

饼干面团松露

曲奇饼干。它’绝对是我的宿敌。一世’m sure I wouldn’如果我在混合一碗巧克力曲奇面团时能鼓起一些自制力,就不必每天在跑步机上喘气!老公总是给我 模样 当他抓住我直接从碗里bowl生面团时。

沙门氏菌,沙门氏菌。有了这些不含鸡蛋的曲奇面团松露,曲奇面团就充满了美味,而没有任何有害细菌的危险!借助这些新型Ghirardelli融化硅片,轻而易举地涂覆它们。白色和深色版本都令人吃惊。我这周是松露制作专家,我’不久将为您提供另一种不可抗拒的待遇。

在一块方形的白色板上的棕色黄油饼干面团松露

精美的饼干面团甜点

这些不是普通的曲奇松露。它们是用棕色黄油制成的,给它们带来了额外的风味,加上一点坚果味,使它们完全无法抗拒。您可以用更多的迷你巧克力薯条或什至是希思酒吧的太妃糖碎片来代替您的食物(老公盯着他们,就像它们是毒药一样…嘘)。他们也是令人难以置信的朴素。融化的硅片可提供良好的光滑涂层,从而赢得’t “bloom”或冷却后形成发白的涂层。

与纯巧克力相比,使用融化威化饼的优势是您赢得了’不必回火晶片. Tempering is a tedious process that keeps the chocolate from 盛开ing or getting a grayish cast as it cools. The truffles will still taste great, but they won’不能有光泽。

这些Ghirardelli融化威化饼有两种口味:

  • 白色融化硅片 – 甜而奶油; 非常适合制作蘸椒盐脆饼,水果,坚果或糖果。
  • 黑暗融化晶圆 – 美味又丰富;蘸坚果,草莓,椒盐脆饼和模制糖果的理想选择。

有关更多信息和配方,请参见 Ghirardelli website.

蘸松露的技巧

It’使松露看起来像来自Godiva松露盒的确是一个挑战!一世’我们从来没有一个比这更接近的方法,但是有一些技巧可以减轻这个过程的压力。

  • 我喜欢在微波炉中融化巧克力。只需按照包装上的说明进行操作,通常缓慢缓慢地融化,停止并搅拌,直至融化物融化即可。
  • 确保将融化的巧克力放在温暖的一侧,特别是如果您’重新开始蘸糖果。您可以使用双锅锅炉,也可以使用加热托盘,也可以使用。
  • 用叉子在巧克力上松露。这将使多余的液体滴落并通过尖齿。
  • 用勺子或橡皮刮刀在松露的四面涂上一层厚厚的巧克力。多余的将滴落。
  • 覆盖所有裸露的松露之后,用刀轻轻一遍又一遍轻敲叉子。这将鼓励更多的多余巧克力从松露中滑落。另一种选择是点击你的手’握住叉子。后一种方法不那么刺耳。用小刀从叉子底部刮下水滴。
  • 当你’要对结果满意,请使用牙签或干净的刀将松露从叉子上轻轻推到羊皮纸或衬有蜡纸的烤盘上。
  • 放凉,然后潜入!!
棕色黄油饼干面团松露-饼干面团爱好者的精美甜点!

棕色黄油饼干面团松露

homemade腐,不可抗拒的自制松露,内含无蛋饼干面团。受到烹饪经典的启发。

准备时间 30分钟
烹饪时间 5分钟
总时间 35分钟
产量 2打

配料

  • 1支(8大汤匙)黄油,切成块
  • 3/4 cup brown sugar
  • 1/4 cup heavy cream
  • 1/2茶匙香草精
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1杯加2汤匙面粉
  • 1 / 2-3 / 4杯迷你半甜巧克力片
  • 12盎司Ghirardelli深色融化威化饼
  • 碎石块或撒上装饰,可选

使用说明

  1. 在平底锅中加棕色黄油,直到颜色改变并产生“坚果”味。刮入耐热碗中,冷却至固化。
  2. 从冰箱中取出黄油。加入红糖,奶油,香草和盐,混合均匀。加入面粉搅拌,然后加入巧克力片。
  3. oop取几汤匙面团,放在衬有羊皮纸的烤盘上。变冷直到坚硬。然后滚动成两手掌之间的球状。
  4. 根据包装说明,将Ghirardelli融化威化饼放入微波炉安全的碗中,浸入融化的巧克力中,撒上碎碎的希思棒或根据需要撒上。上菜前先冷藏。存放在冰箱中。

营养信息:

产量:

12

份量:

2块松露

每份的量: 卡路里: 338总脂肪: 18g饱和脂肪: 10g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 10mg钠: 78mg碳水化合物: 45g纤维: 3g糖: 38g蛋白: 3g

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披露:Ghirardelli为我提供了他们的各种产品,包括他们的融化威化饼。我没有为此职位获得报酬,所有观点都是我自己的。

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