那瘦小鸡可以烤
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蓝莓酸奶油松饼

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如果你’重新寻找像蛋糕一样的蓝莓松饼,这些 蓝莓酸奶油松饼 就是答案。温柔,甜美又充满浆果,你’我想做一双 最好的蓝莓松饼!

在带有新鲜蓝莓的白色方形板上的蓝莓酸奶油松饼

蓝莓酸奶油松饼

我最喜欢的食物板之一上的朋友一直在为这个食谱疯狂 最好的蓝莓松饼 多年。 当我收到母亲的电子邮件时’ Club at my son’在高中为老师准备早餐时,我终于有机会做他们。 酸奶油使它们湿润嫩嫩,我的面糊足够多,所以第13个松饼全都是我的!

蓝莓酸奶油松饼在白板上用红色处理的刀

制作蓝莓松饼食谱的提示

蓝莓松饼食谱生产的松饼比您轻’d期望,更像蛋糕。超级好吃,特别是因为你不’不必等到蓝莓季节来烤这些!

  • 酸奶油增加水分和柔软度。乳酸有助于软化面粉中的蛋白质。
  • 使用冷冻蓝莓是减少紫色汁进入松饼面糊中的一种绝妙方法,但是您必须快速工作!
  • 用面粉涂蓝莓可以使它们悬浮在面糊中。否则,它们可能全部沉入底部。
  • 添加面粉混合物后,请勿过度混合,因为过度激活发酵剂会导致隧道。
  • 所有烤箱的烘烤方式都不一样(我的新烤箱让我头疼,因为一切都需要花费更长的时间来烘烤),因此请使用所列时间作为指导,而不是法律。
  • 在烘烤时间快要结束时,用牙签插入几个松饼的中间,测试您的松饼。它应该干净或有少量湿屑,不要被面糊弄湿。

 
蓝莓酸奶油松饼放在一个圆形的白色盘子上,上面有一个切口以显示内部

您’ll also love these 酪乳麸皮松饼, 双樱桃松饼, 酪乳玉米松饼, 覆盆子白巧克力松饼, 双浆果松饼蓝莓橙松饼。那呢 柠檬蓝莓松饼面包?我希望你’我会尝试这个食谱 最好的蓝莓松饼!

该帖子最初于2011年5月分享。照片和文字于2019年更新。

在带有新鲜蓝莓的白色方形板上的蓝莓酸奶油松饼

蓝莓酸奶油松饼

完美的蓝莓松饼,可作为早餐,早午餐或午后时光!

准备时间 15分钟
烹饪时间 30分钟
总时间 45分钟
产量 12个松饼

配料

  • 2 cups flour
  • 1汤匙发酵粉
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1 egg
  • 1 cup sugar
  • 4汤匙黄油,略微融化并冷却
  • 1 1/4杯酸奶油
  • 1 1/2杯冷冻蓝莓(如果有的话,请使用野草莓)或新鲜蓝莓

使用说明

将烤箱预热至350º.

用纸衬线松饼罐。  Set aside.

在大碗中搅拌面粉,发酵粉和盐。

使用另一个碗或大号Pryex量杯,搅拌鸡蛋约20秒钟,加糖并充分搅拌,然后慢慢加入融化的黄油。 加入酸奶油,搅拌均匀。

将浆果加入干料中并搅拌。 加入酸奶油混合物,然后用刮铲轻轻地折叠。 不要过度混合,但要确保面粉已掺入。

划分 将面糊倒入松饼罐中。 烘烤约25至30分钟,直到金色和插入中心的牙签干净为止。 将松饼从平底锅中移到金属丝架上,并稍稍冷却一下再上菜。

笔记

改编自美国的测试厨房

营养信息:

产量:

12

份量:

1个松饼

每份的量: 卡路里: 239总脂肪: 9g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 40mg钠: 211mg碳水化合物: 37g纤维: 1g糖: 19g蛋白: 3g

您有多少爱这个食谱?

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44 comments 上 “蓝莓酸奶油松饼”

  1. 幸运的老师!我喜欢酸奶油,但是在糕点中会变得疯狂。做得好!感谢您分享ðŸ™,

  2. 听起来很完美!我从我的姑姑那里得到了蓝莓咖啡蛋糕配方,该配方使用酸奶油,我喜欢它创造的质地!很棒的照片,丹妮丝! ðŸ™,

  3. 我相信老师们会用这些漂亮的松饼来过得愉快!

  4. 哇,Lizzy,这些听起来真棒。打印,将尽快使用! ðŸ™,

  5. 我爱蓝莓无所不包!老师一定一定很喜欢这些湿润的松饼。 (很高兴您能够拥有一个!)

  6. 我喜欢蓝莓松饼的蓝色调。这听起来像是一个很好的食谱,尤其是与用于保湿的酸奶油。

  7. 令人惊奇的是,酸奶油如何能使松饼,蛋糕等湿润!嗯,这些听起来真棒! :)

  8. Oh…是的这些看起来像我的小巷。柔软甜美,充满蓝莓。你看起来不可抗拒。感谢您分享如此受欢迎的食谱…I hadn’还没有听说过,现在必须尝试一下。

  9. 好吧,为什么酸奶油能让一切变得更好呢?我有一个使用酸奶油的咖啡蛋糕食谱,’太好了。这些听起来好吃!

  10. 丽兹,这些看起来很棒又漂亮!对老师来说真是太好了…如此甜蜜!再一次,你的照片’s are beautiful! I’我很高兴您得到了第13个松饼! ðŸ™,

  11. 多么棒的食谱!我喜欢烘焙食品中的酸奶油:),Miriam @肉食者的无肉餐

  12. 嗨,丽兹!他们看起来真好吃!和我’我在等这种食谱,我可以用剩下的酸奶油!我不’尽量多煮西餐(如您所知),当我购买酸奶油之类的东西时,它将永远留在我的房子里直到它’是时候折腾了。这道菜是老板的,所以下次我要用光所有剩余的酸奶油。谢谢!!

  13. 他们看起来超级潮湿和美味!这么多蓝莓!我将不得不为我的松饼儿子尝试这个。

  14. 我希望我是老师!太好了!我喜欢用酸奶油制成的松饼。

  15. 好吃这些听起来好吃!我是您的最新关注者,如果您也喜欢我的博客并关注我,也将非常喜欢。ð™™,谢谢!
    -妮基
    http://chef-n-training.blogspot.com/

  16. 经典食谱!我将在整个漫长的周末里尝试这个。好吃

    -持续的饥饿

  17. 他们看起来很好吃,丽兹。我必须为我的丈夫做这些。

  18. 我绝对想吃你的松饼。他们看起来可以为我赚钱的秘诀。

  19. 好的点击…。看起来美味!!!!!!!!!!
    I’我现在是您博客的快乐追随者…如果时间允许,请访问我的空间…

    迪菲·迪格维杰
    美食食谱
    咖啡与我Deepthi

  20. 蓝莓看起来很美味的酸奶油松饼看起来很棒

  21. 今天,我意识到从去年夏天开始,我的冰柜中仍然有速冻蓝莓,需要尽快使用它们,在这里,在这里,我在用松饼罐。是!

  22. 您如何考虑用酸奶代替酸奶油?我不’没有酸奶,但是我的冰箱里有一些纯酸奶。

    艾米(Amy)

  23. 艾米,我认为替换就可以了!让我知道是否可以尝试ðŸ™,

  24. 我喜欢酸奶蓝莓松饼!那些看起来很好吃!

  25. 谢谢大家!!!

  26. 我只能说很高兴克劳迪娅(Claudia)和您做的这些,我昨晚做了几下改编就制成了它们,它们是我确定有的最好的松饼,喜欢在其中加入酸奶油,使它们变嫩…今天向他们发布了提及您的提及广告以及Claudia,感谢你们俩!

  27. 哦我’我很高兴,克劳迪娅!很高兴有两个新粉丝加入这个奇妙的食谱!!!!

  28. 很高兴您终于尝试了它们…就我而言,蓝莓松饼的黄金标准….

  29. 感谢您链接这些美味的松饼
    在食物调色板系列紫色

  30. 您应该参加网络上最伟大的博客之一的比赛。
    我会强烈推荐这个网站!

  31. 在Pinterest上找到了您的食谱,’取代了我以前的最爱,成为我的新圣杯。我们喜欢柔软的蛋糕状而不是松饼状的质地。我用我们挑选的冷冻浆果。一世’忘记两次将它们搅入干燥的配料中,下次会记住。

  32. 很漂亮!我们的手指交叉了,我的儿子蓝莓灌木丛今年产生了很多浆果:@)

  33. I’在下一个收获季节之前,我需要使用几袋冷冻蓝莓。完美的食谱,丽兹!

  34. 我们都喜欢蓝莓松饼,我一直在尝试新的食谱,这个看起来很棒的食谱将添加到我们的清单中!

  35. 我喜欢在面粉中涂蓝莓的技巧,所以他们不会’t下沉。蓝莓和柠檬是最喜欢的组合,它们非常好吃!

  36. 亲爱的,美味的帖子爆满了,亲爱的! xoxo 

  37. I’m是一个松饼狂热者,而刚刚上市的美丽蓝莓使这种美丽成为现在制作的完美松饼。他们’早上可以喝杯咖啡或午餐吃美味的沙拉,再完美不过了。添加酸奶油将使它们嫩滑而湿润!

  38. “Panera Bread”卖的松饼几乎像那些,但比较扁平。他们称他们为我“Scrum muffins.”确切地说是蓝莓和蔓越莓。又贵! LðŸ〜› L

  39. 没有什么比蓝莓松饼能开始新的一天了!我本来可以用昨天的!但是matzo将不得不做!谢谢丽兹。

  40. 蓝莓松饼是如此经典,但寻找湿嫩的松饼食谱可能会有些艰巨!
    谢谢你的好食谱–有时候没有什么比蓝莓松饼更受欢迎了,我喜欢这样的想法,那就是在这里可以搭配新鲜或冷冻的蓝莓!

  41. 爱,爱,爱这些神奇的松饼的一切。我不’认为您永远不会拥有足够的蓝莓松饼食谱! 

  42. 另一个诱人的食谱Liz,谢谢!

  43. 蓝莓酸奶油松饼无与伦比,美味可口。

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