那瘦小鸡可以烤
烤红辣椒洋蓟酱在一个白色的碗,用生菜托盘

烤红辣椒& Artichoke 橄榄酱

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这个 红辣椒洋蓟酱 是一个奇妙的地中海倾角’s配上薄脆饼干或新鲜蔬菜。

因为这美味之一 朝鲜蓟食谱 超级容易做,你’我想保留手头上的食材以便快速开胃!我的一个读书俱乐部的朋友说这是如此美味,以至于她承认自己没有’在自助餐上尝试了其他食物!

碗的红辣椒洋蓟酱和新鲜的蔬菜拼盘

烤红辣椒and Artichoke 橄榄酱

这个朝鲜蓟 橄榄酱食谱 是我上个月为我的读书俱乐部服务的时候。制作起来非常简单,只需将其倒入食品处理机中并将其冲碎即可’完成。一罐烤红辣椒,一罐腌制的朝鲜蓟心,酸豆,雀跃,香菜,大蒜和新鲜的柠檬汁都经过加工,直到混合物类似于大块的香蒜酱。结果是令人愉快的地中海蔬菜蘸酱!

朝鲜蓟酱用红色处理的勺子的顶视图

什么是橄榄酱?

橄榄酱是普罗旺斯的名称,代表一盘切碎的橄榄,酸豆和凤尾鱼。 这个有很多变化 法国开胃菜,包括朝鲜蓟和红辣椒酱,它们是没有任何橄榄或凤尾鱼制成的。 橄榄酱一词的起源是法语中的刺山柑, Tapenas.

橄榄酱的作用是什么?

橄榄酱 传统上是薄脆饼干,吐司或克鲁德石的蘸料,但也可以用作三明治酱或调味品。

您如何制作橄榄酱食谱?

制作挂毯非常快捷,简单! 将辣椒切成大丁,将洋蓟心切成两半,然后将这些和其他成分添加到食品加工机中。直到混合物像块状香蒜酱一样加工。

地中海蔬菜浸

那有多容易? 切片法棍面包,薄脆饼干和蔬菜可用来捞起这种健康,风味丰富,非常容易的传播方式。我的女朋友们很喜欢这种烤红辣椒和朝鲜蓟凤尾鱼汤。

我的朋友戴安娜(Diane)使用了这个 朝鲜蓟食谱 在crostini上,上面撒上几片芝麻菜叶,然后是一片稀有的牛里脊肉。非常适合更高档的开胃菜’作品。她用一小撮Parm或一小片红灯笼椒装饰这些。我把剩菜当作三明治酱…在我平常的单调中午饭中大放异彩!

每日提示:如果您’重新进入读书俱乐部或喜欢阅读,请退房 这个清单 我们的书’在过去的23年中已经阅读并讨论过。

烤红辣椒洋蓟酱在一个白色的碗,用生菜托盘

更多开胃菜食谱

该Tapenade食谱于2012年12月首次共享。照片和文字在2020年进行了更新。

烤红辣椒Artichoke 橄榄酱 in a white serving bowl

烤红辣椒and Artichoke 橄榄酱

奇妙的地中海蘸酱,配以薄脆饼干或新鲜蔬菜

准备时间 5分钟
总时间 5分钟
产量 8份

配料

  • 1罐7盎司的烤红辣椒,沥干
  • 1个6盎司罐腌制的朝鲜蓟心,沥干
  • 1/2杯切碎的新鲜欧芹
  • 1/2杯新鲜帕玛森芝士碎
  • 1/3杯特级初榨橄榄油
  • 1/4杯刺山柑,沥干
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • 盐和胡椒粉调味

使用说明

将配料添加到食品加工机中并进行搅拌,直到混合物变成厚实的香蒜酱。如果需要,可以加盐和胡椒粉调味。

与薄脆饼干或生石灰一起食用。

笔记

剩菜剩饭使三明治变得美味!

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营养信息:

产量:

8

份量:

1

每份的量: 卡路里: 151总脂肪: 14g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 10g胆固醇: 5mg钠: 472mg碳水化合物: 6g纤维: 2g糖: 1g蛋白: 3g

您有多少爱这个食谱?

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